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氨基酰化酶法拆分制备手性氨基酸
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氨基酰化酶法拆分制备手性氨基酸
论文目录
摘要
第1-5 页
ABSTRACT
第5-7 页
目录
第7-10 页
第一章 文献综述
第10-23 页
· 氨基酸产业的发展
第11-15 页
· 食品工业
第11-12 页
· 医药工业
第12 页
· 饲料添加剂工业
第12-13 页
· 日用化学工业
第13-14 页
· 其他
第14 页
· 蛋氨酸和苯丙氨酸
第14-15 页
· 氨基酸的手性拆分
第15-16 页
· 结晶法
第15 页
· 化学拆分法
第15-16 页
· 萃取拆分法
第16 页
· 生物法(酶法)
第16 页
· 氨基酰化酶的研究进展
第16-22 页
· 氨基酰化酶的分类
第17 页
· 氨基酰化酶的来源
第17-19 页
· 氨基酰化酶的性质
第19-20 页
· 氨基酰化酶在氨基酸拆分中的应用进展
第20-22 页
· 本课题的研究思路和任务
第22-23 页
第二章 米曲氨基酰化酶的提取及其酶学性质的表征
第23-34 页
· 材料及仪器
第23-24 页
· 仪器和试剂
第23 页
· 菌种
第23 页
· 培养基
第23-24 页
· 分析方法
第24 页
· 实验方法
第24-25 页
· 米曲霉的活化
第24 页
· 米曲霉的固体培养
第24 页
· 氨基酰化酶的提取
第24-25 页
· 结果与讨论
第25-32 页
· 氨基酰化酶的提取和纯化
第25-29 页
· 米曲氨基酰化酶酶学性质的研究
第29-32 页
· 本章小结
第32-34 页
第三章 游离米曲氨基酰化酶拆分制备手性氨基酸
第34-44 页
· 材料与仪器
第34-36 页
· 仪器和试剂
第34-35 页
· 分析方法
第35-36 页
· 实验方法
第36-37 页
· N-乙酰-DL-苯丙氨酸的合成
第36 页
· 游离米曲氨基酰化酶的拆分实验
第36 页
· 拆分产品的分离和精制
第36-37 页
· 结果与讨论
第37-43 页
· 苯丙氨酸的乙酰化
第37 页
· 游离米曲氨基酰化酶在蛋氨酸拆分中的应用
第37-40 页
· 游离米曲氨基酰化酶在苯丙氨酸拆分中的应用
第40-43 页
· 本章小结
第43-44 页
第四章 DEAE-Sepharose固定化米曲氨基酰化酶在氨基酸拆分中的应用
第44-54 页
· 材料与仪器
第45 页
· 仪器和试剂
第45 页
· 分析方法
第45 页
· 实验方法
第45-46 页
· DSA的制备
第45-46 页
· DSA柱的制备
第46 页
· 用DSA柱拆分Met
第46 页
· 结果与讨论
第46-52 页
· DSA的性质
第46-50 页
· DSA柱连续拆分Met
第50-52 页
· 本章小结
第52-54 页
第五章 微胶囊固定化米曲氨基酰化酶的初步研究
第54-61 页
· 材料与仪器
第54-55 页
· 仪器和试剂
第54 页
· 分析方法
第54-55 页
· 氨基酰化酶的微胶囊化
第55-56 页
· 海藻酸钙凝胶珠(Calcium Alginate Beads)
第55-56 页
· 海藻酸-PMCG微胶囊(Alginate-PMCG Microcapsules)
第56 页
· 海藻酸-PDMDAAC微胶囊(Alginate-PDMDAAC Microcapsules)
第56 页
· 结果与讨论
第56-60 页
· 海藻酸钙凝胶珠成珠过程的条件的确定
第56-57 页
· 微胶囊固定化酶的酶活保留情况
第57-58 页
· 微胶囊的操作稳定性
第58-59 页
· 温度对微胶囊酶活的影响:
第59 页
· pH对微胶囊酶活的影响
第59-60 页
· 本章小结
第60-61 页
第六章 米曲霉的液态培养及固定化米曲霉在氨基酸拆分中的应用
第61-69 页
· 材料与仪器
第61-63 页
· 仪器和试剂
第61 页
· 菌种
第61 页
· 培养基
第61-62 页
· 分析方法
第62-63 页
· 实验方法
第63 页
· 米曲霉的活化
第63 页
· 米曲霉的液态培养
第63 页
· 米曲霉的固定化
第63 页
· 结果与讨论
第63-68 页
· 米曲霉液态培养的生长曲线和产酶量
第63-65 页
· 固定化米曲霉
第65 页
· 固定化米曲霉的性质
第65-67 页
· 固定化菌体连续拆分Met
第67-68 页
· 本章小结
第68-69 页
结论
第69-71 页
符号表
第71-72 页
参考文献
第72-78 页
致谢
第78 页
本篇论文共
78
页,
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