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利用紫苏油生物合成共轭亚麻酸的研究
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利用紫苏油生物合成共轭亚麻酸的研究
论文目录
 
摘要第1-5页
Abstract第5-11页
第一章 绪论第11-21页
　　· 前言第11页
　　· 共轭亚麻酸的结构特点第11-12页
　　· 共轭亚麻酸的生物活性第12-13页
　　　　· 抗癌作用第12页
　　　　· 降血脂、减肥作用第12-13页
　　　　· 抗氧化作用第13页
　　· 共轭亚麻酸的主要来源第13-16页
　　　　· 化学法第13-14页
　　　　　　· 化学合成法第13页
　　　　　　· 脱水法第13-14页
　　　　　　· 碱异构法第14页
　　　　· 生物法第14-15页
　　　　　　· 共轭酶第14页
　　　　　　· 异构酶第14-15页
　　　　　　· 氧化酶第15页
　　　　· 天然产物提取法第15-16页
　　　　　　· 尿素包合法第15页
　　　　　　· 超临界流体萃取法第15-16页
　　　　　　· 冷冻结晶法第16页
　　· CLN的表征第16-17页
　　　　· 紫外光谱法(UV)第16页
　　　　· 红外光谱法(IR)第16-17页
　　　　· 气相色谱法(GC)第17页
　　　　· 高效液相色谱法(HPLC)第17页
　　· 紫苏油简介第17-18页
　　　　· 降脂作用第17-18页
　　　　· 提高学习记忆力第18页
　　　　· 抗癌作用第18页
　　· 益生菌简介第18-19页
　　　　· 调节肠道菌群平衡第18页
　　　　· 抑癌作用第18-19页
　　　　· 降压、降脂、降胆固醇作用第19页
　　· 立题背景和意义第19-20页
　　· 本论文研究的主要内容第20-21页
第二章 尿素包合法纯化紫苏油中的α-亚麻酸第21-29页
　　· 前言第21页
　　· 材料与方法第21-23页
　　　　· 实验材料第21页
　　　　· 实验设备第21-22页
　　　　· 实验方法第22-23页
　　　　　　· 紫苏油混合脂肪酸的制备第22页
　　　　　　· 尿素包合法纯化α-亚麻酸第22页
　　　　　　· α-亚麻酸甲酯化第22页
　　　　　　· 气相色谱分析第22-23页
　　　　　　· α-亚麻酸纯化单因素试验第23页
　　　　　　· α-亚麻酸纯化正交试验第23页
　　· 结果与讨论第23-27页
　　　　· 气相色谱检测α-亚麻酸纯度第23-24页
　　　　· 单因素试验第24-27页
　　　　　　· 包合温度对α-亚麻酸纯度的影响第24-25页
　　　　　　· 包合时间对α-亚麻酸纯度的影响第25页
　　　　　　· 尿素与乙醇的比例对α-亚麻酸纯度的影响第25-26页
　　　　　　· 尿素与混合脂肪酸的比例对α-亚麻酸纯度的影响第26-27页
　　· 正交试验第27-28页
　　· 小结第28-29页
第三章 共轭亚麻酸的合成和表征第29-36页
　　· 前言第29页
　　· 材料与方法第29-32页
　　　　· 实验材料第29页
　　　　· 实验设备第29-30页
　　　　· 培养基第30页
　　　　· 实验方法第30-32页
　　　　　　· 双歧杆菌的筛选及鉴定第30页
　　　　　　· 保加利亚乳杆菌的筛选及鉴定第30-31页
　　　　　　· 嗜酸乳杆菌的筛选及鉴定第31页
　　　　　　· 嗜热链球菌的筛选及鉴定第31页
　　　　　　· 菌株的活化第31页
　　　　　　· α-亚麻酸的乳化第31页
　　　　　　· 发酵第31页
　　　　　　· 发酵产物中脂肪酸的提取第31页
　　　　　　· 紫外光谱检测第31-32页
　　　　　　· 红外光谱检测第32页
　　　　　　· 高效液相色谱检测第32页
　　· 结果与讨论第32-35页
　　　　· 菌种鉴定结果第32-33页
　　　　　　· 双歧杆菌第32-33页
　　　　　　· 保加利亚乳杆菌第33页
　　　　　　· 嗜酸乳杆菌第33页
　　　　　　· 嗜热链球菌第33页
　　　　· 共轭亚麻酸的表征第33-35页
　　　　　　· 紫外光谱检测第33-34页
　　　　　　· 红外光谱检测第34-35页
　　　　　　· 高效液相色谱检测第35页
　　· 小结第35-36页
第四章 四种乳酸菌合成共轭亚麻酸条件优化第36-56页
　　· 前言第36页
　　· 材料与方法第36-41页
　　　　· 实验材料第36页
　　　　· 实验设备第36-37页
　　　　· 实验方法第37-41页
　　　　　　· 婴儿双歧杆菌合成共轭亚麻酸条件优化第37-38页
　　　　　　· 保加利亚乳杆菌合成共轭亚麻酸条件优化第38-39页
　　　　　　· 嗜酸乳杆菌合成共轭亚麻酸条件优化第39-40页
　　　　　　· 嗜热链球菌合成共轭亚麻酸条件优化第40-41页
　　· 结果与讨论第41-55页
　　　　· 婴儿双歧杆菌合成共轭亚麻酸条件优化第41-44页
　　　　· 保加利亚乳杆菌合成共轭亚麻酸条件优化第44-48页
　　　　· 嗜酸乳杆菌合成共轭亚麻酸条件优化第48-51页
　　　　· 嗜热链球菌合成共轭亚麻酸条件优化第51-55页
　　· 小结第55-56页
结论第56-57页
参考文献第57-61页
致谢第61页

本篇论文共61页，点击这进入下载页面。
 
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