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松茸液体深层发酵的研究
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松茸液体深层发酵的研究
论文目录
 
摘要第1-5页
Abstract第5-10页
第一章 文献综述第10-21页
　　· 液体深层发酵第10-14页
　　　　· 液体深层发酵技术概念的提出第10页
　　　　· 液体深层发酵的优越性第10-12页
　　　　· 食药用菌液体深层发酵的研究进展第12-13页
　　　　· 食药用菌液体深层发酵的应用前景及展望第13-14页
　　· 松茸第14-17页
　　　　· 松茸简介第14页
　　　　· 松茸的形态和分布第14-15页
　　　　· 松茸的营养价值第15-16页
　　　　· 松茸的药用价值第16-17页
　　· 活性多糖及松茸多糖研究进展第17-19页
　　　　· 多糖类化合物的定义及其功能第17页
　　　　· 多糖类化合物的提取第17-18页
　　　　· 多糖类化合物的纯化第18页
　　　　· 松茸多糖第18-19页
　　· 本论文的主要研究内容和研究意义第19-21页
　　　　· 研究内容第19页
　　　　· 研究意义第19-21页
第二章 材料与方法第21-32页
　　· 实验材料第21-23页
　　　　· 供试菌株第21页
　　　　· 实验动物第21页
　　　　· 培养基第21页
　　　　· 主要仪器第21-22页
　　　　· 主要试剂第22-23页
　　· 实验方法第23-32页
　　　　· 菌种的活化第23页
　　　　· 松茸深层发酵的培养方法第23页
　　　　· 生物量的测定第23-24页
　　　　· 发酵液中多糖的测定第24-26页
　　　　　　· 3,5-二硝基水杨酸法测定还原糖第24页
　　　　　　· 苯酚-硫酸法测定总糖第24-25页
　　　　　　· 胞外多糖的测定第25页
　　　　　　· 胞内多糖的测定第25-26页
　　　　　　· 还原糖的测定第26页
　　　　　　· 多糖提取率的计算第26页
　　　　· 发酵培养基的选择第26-27页
　　　　　　· 碳源的选择第26页
　　　　　　· 氮源的选择第26页
　　　　　　· 无机盐的选择第26-27页
　　　　　　· 发酵培养基的优化试验第27页
　　　　· 发酵条件的选择第27-28页
　　　　　　· 培养温度的选择第27页
　　　　　　· 起始pH值的选择第27页
　　　　　　· 装液量的选择第27页
　　　　　　· 接种量的选择第27-28页
　　　　　　· 摇床转速的选择第28页
　　　　　　· 液体发酵周期的确定第28页
　　　　· 发酵罐放大实验第28页
　　　　· 松茸多糖的提取第28-30页
　　　　　　· 松茸胞外多糖的提取第28-29页
　　　　　　· 松茸胞内多糖的提取第29页
　　　　　　· 杂蛋白的去除第29页
　　　　　　· 粗多糖的定性实验第29-30页
　　　　· 松茸多糖对小鼠免疫功能的影响第30-32页
　　　　　　· 小鼠的分组及饲养第30页
　　　　　　· 碳粒廓清法第30-31页
　　　　　　· 脾淋巴细胞增殖实验第31页
　　　　　　· 血清凝集素实验第31-32页
第三章 结果与讨论第32-51页
　　· 活化后的松茸菌株第32页
　　· 松茸发酵培养基第32-37页
　　　　· 最佳碳源的确定第32-33页
　　　　　　· 不同碳源的选择第32-33页
　　　　　　· 葡萄糖最佳浓度的确定第33页
　　　　· 最佳氮源的确定第33-35页
　　　　　　· 不同氮源的选择第33-34页
　　　　　　· 大豆蛋白胨最佳浓度的确定第34-35页
　　　　　　· 酵母粉浓度对松茸发酵的影响第35页
　　　　· 最佳无机盐的确定第35-36页
　　　　· 发酵培养基的正交优化试验第36-37页
　　· 松茸发酵工艺条件的研究第37-43页
　　　　· 温度对松茸发酵的影响第37-38页
　　　　· 不同起始pH对松茸发酵的影响第38页
　　　　· 装量对松茸发酵的影响第38-39页
　　　　· 接种量对松茸发酵的影响第39-40页
　　　　· 摇床转速对松茸发酵的影响第40-41页
　　　　· 液体发酵周期的确定第41-43页
　　· 发酵罐放大实验结果第43-44页
　　· 松茸多糖的提取第44-48页
　　　　· 松茸多糖理化性质分析第44页
　　　　· 胞外多糖提取第44-45页
　　　　· 胞内多糖提取第45-48页
　　　　　　· 最佳超声波功率的确定第45页
　　　　　　· 最佳超声波时间的确定第45-46页
　　　　　　· 最佳浸提温度的确定第46-47页
　　　　　　· 最佳料液比的确定第47页
　　　　　　· 胞内多糖提取正交试验第47页
　　　　　　· 最佳提取条件的验证及放大实验第47-48页
　　· 松茸多糖对小鼠免疫功能的研究第48-51页
　　　　· 松茸多糖对小鼠脏器指数的影响第48-49页
　　　　· 松茸多糖对脾淋巴细胞增殖及吞噬指数的影响第49-50页
　　　　· 血清凝集素实验结果第50-51页
第四章 结论第51-52页
参考文献第52-55页
致谢第55页

本篇论文共55页，点击这进入下载页面。
 
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