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布氏乳酸杆菌生长特性及其S-层蛋白的研究

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布氏乳酸杆菌生长特性及其S-层蛋白的研究
论文目录
 
摘要第1-8页
Abstract第8-12页
第1章 绪论第12-21页
  · 乳酸菌概述第12页
  · 乳酸菌的益生特性第12-13页
  · 乳酸杆菌的分离鉴定第13-15页
    · 乳酸杆菌的分离第13-14页
    · 乳酸菌的鉴定第14-15页
  · 乳酸菌发酵产物的研究应用第15-17页
  · 细菌表层蛋白的概述第17-19页
  · 课题研究目的与内容第19-20页
  · 技术路线第20-21页
第2章 布氏乳酸杆菌的分离鉴定第21-33页
  · 材料第21-22页
    · 菌种分离材料第21页
    · 主要试剂与试剂盒第21页
    · 主要仪器设备第21-22页
  · 方法第22-27页
    · 培养基的配制第22页
    · 主要试剂的配制第22-23页
    · 乳酸菌的分离第23页
    · 乳酸菌的16S rDNA鉴定第23-25页
    · SDS-PAGE电泳检测S-层蛋白第25-26页
    · 布氏乳酸杆菌生理生化鉴定第26-27页
  · 结果第27-31页
    · 平板筛选第27-28页
    · DNA提取第28页
    · 16S rDNA鉴定第28-30页
    · 乳酸菌S-层蛋白表达情况第30页
    · 形态学观察结果第30-31页
    · 生理生化鉴定结果第31页
  · 本章小结第31-33页
第3章 布氏乳酸杆菌生长及其特性的研究第33-45页
  · 材料第33-34页
    · 实验菌种第33页
    · 培养基第33-34页
    · 主要试剂第34页
    · 实验主要仪器第34页
  · 方法第34-40页
    · 主要试剂的配置第34-35页
    · 菌种活化培养第35页
    · 培养时间对菌体量的影响第35页
    · 培养基初始pH对细菌生长的影响第35页
    · 抗氧化性能的研究第35-37页
    · 布氏乳酸杆菌产γ-氨基丁酸含量的测定第37-38页
    · 发酵产物中D-甘露醇含量的测定第38页
    · 发酵产物抗菌性能第38-40页
  · 结果与讨论第40-43页
    · 培养时间对菌体量的影响第40页
    · 最适起始pH培养条件的测定第40页
    · 过氧化氢(H_2O_2)耐受性实验第40-41页
    · 超氧阴离子(O~(2-))清除能力的测定第41页
    · 羟自由基(-OH)清除能力的测定第41-42页
    · DPPH清除能力第42页
    · 布氏乳酸杆菌发酵液中GABA含量测定第42页
    · 发酵液中D-甘露醇含量的测定第42-43页
    · 布氏乳酸杆菌发酵产物抗菌性能的研究第43页
  · 本章小结第43-45页
第4章 S-层蛋白的分离提取和纯化工艺第45-51页
  · 材料第45-46页
    · 菌种第45页
    · 培养基第45页
    · 主要试剂第45-46页
    · 实验主要仪器第46页
  · 实验方法第46-48页
    · 试剂的配制第46页
    · 菌种培养第46-47页
    · 不同分离试剂对分离S-层蛋白的效果第47页
    · 不同浓度尿素对分离S-层蛋白的影响第47页
    · 分离试剂处理菌体的时间对S-层蛋白分离效果的影响第47页
    · 菌种培养时间对S-层蛋白分离量的影响第47页
    · 蛋白样品处理与纯化第47-48页
  · 实验结果第48-50页
    · 不同试剂对S-层蛋白分离的效果第48-49页
    · 不同浓度尿素对S-层蛋白分离量比较第49页
    · 分离试剂尿素处理菌体的时间对蛋白分离量的影响第49页
    · 菌种培养时间对蛋白分离量的影响第49-50页
    · S-层蛋白纯化电泳结果第50页
  · 本章小结第50-51页
第5章 S-层蛋白和发酵液应用的初步研究第51-60页
  · 材料第51-52页
    · 菌种第51页
    · 培养基第51-52页
    · 主要试剂第52页
    · 实验主要仪器第52页
  · 方法第52-54页
    · S-层蛋白对微生物细胞的绑定作用第52-53页
    · S-层蛋白与发酵液对微生物细胞的凝集作用第53-54页
  · 结果第54-59页
    · S-蛋白绑定细胞实验结果第54-55页
    · S-层蛋白与发酵液对微生物细胞的凝集作用第55-58页
    · 不同培养时间发酵液对微生物细胞沉降的影响第58-59页
  · 本章小结第59-60页
结论第60-61页
致谢第61-62页
参考文献第62-68页
攻读硕士学位期间发表的论文及科研成果第68 页

本篇论文共68页,点击这进入下载页面
 
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