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枯草杆菌XZI125发酵提高豆粕营养品质和纤溶酶酶活的研究

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枯草杆菌XZI125发酵提高豆粕营养品质和纤溶酶酶活的研究
论文目录
 
摘要第12-14页
ABSTRACT第14-16页
第一章 文献综述第16-32页
  1 豆粕的营养特征第16-18页
    · 豆粕的营养价值第16页
    · 粕抗营养因子及作用第16-18页
    · 微生物发酵消除抗营养因子的研究第18页
  2 大豆多肽概述第18-21页
    · 大豆多肽的理化性质第18-19页
    · 大豆多肽的生物活性第19-20页
    · 微生物发酵生产大豆多肽的研究第20-21页
  3 纤溶酶研究现状第21-26页
    · 栓类疾病及治疗药物发展第21-22页
    · 纤溶酶及其溶栓机制第22-23页
    · 微生物来源纤溶酶的种类和研究进展第23-26页
  4 本研究的目的意义及内容第26-27页
  参考文献第27-32页
第二章 Bacillus subtilis XZI125液态发酵豆粕产纤溶酶与多肽主要影响因子的筛选第32-48页
  1 材料与方法第32-36页
    · 材料第32-33页
    · 方法第33-36页
  2 结果与分析第36-46页
    · Bacillus subtilis XZI125发酵培养基的优化第36-38页
    · Bacillus subtilis XZI125发酵条件的优化第38-43页
    · Plackett-Burman实验设计结果第43-46页
  3 讨论第46页
  4 本章小结第46-47页
  参考文献第47-48页
第三章 Bacillus subtilis XZI125液态发酵豆粕产纤溶酶与多肽的发酵条件优化研究第48-62页
  1 材料与方法第48-51页
    · 材料第48-49页
    · 方法第49-51页
  2 结果与分析第51-59页
    · 纤溶酶酶活最陡爬坡实验第51页
    · 多肽含量最陡爬坡实验第51-52页
    · 纤溶酶酶活响应曲面结果与分析第52-55页
    · 多肽含量响应曲面结果与分析第55-59页
  3 讨论第59-60页
  4 本章小结第60-61页
  参考文献第61-62页
第四章 Bacillus subtilis XZI125固态发酵豆粕及纤溶酶不要分别酶学性质的研究第62-82页
  1 材料与方法第62-66页
    · 材料第62-63页
    · 方法第63-66页
  2 结果与分析第66-78页
    · 发酵培养基优化第66-68页
    · 发酵条件优化第68-71页
    · 发酵工艺正交优化第71-73页
    · 优化条件下豆粕抗营养因子的变化第73-74页
    · 发酵豆粕纤溶酶部分酶学性质第74-78页
  3 讨论第78-79页
  4 本章小结第79-80页
  参考文献第80-82页
全文结论第82-84页
创新点第84-86页
致谢第86 页

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