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儿茶素单体EGCG绿色高效提取分离工艺研究
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儿茶素单体EGCG绿色高效提取分离工艺研究
论文目录
 
摘要第1-8页
ABSTRACT第8-10页
第一章 绪论第10-24页
　　1 概述第10页
　　2 茶多酚的理化性质第10-11页
　　3 茶多酚的药理作用第11-13页
　　　　· 抗氧化与清除自由基第11页
　　　　· 抗癌作用第11页
　　　　· 防治心血管疾病第11-12页
　　　　· 提高免疫力第12页
　　　　· 对牙周致病菌的作用和对牙周膜细胞的影响第12-13页
　　　　· 助消化作用第13页
　　　　· 有助于美容护肤第13页
　　4 茶多酚的提取分离技术第13-15页
　　　　· 有机溶剂提取法第13-14页
　　　　· 金属离子沉淀法第14页
　　　　· 超临界流体萃取法第14页
　　　　· 树脂吸附法第14-15页
　　　　· 超声波浸提法第15页
　　5 分离纯化儿茶素EGCG方法第15-18页
　　　　· 高效液相制备色谱法(HPLC)第15-16页
　　　　· 柱层析分离法第16-17页
　　　　· 高速逆流色谱法(HSCCC)第17页
　　　　· 其他分离技术第17-18页
　　6 本论文研究内容及意义第18-19页
　　　　· 本实验内容第18页
　　　　· 本实验研究意义第18-19页
　　参考文献第19-24页
第二章 茶叶浸提工艺的研究第24-40页
　　1 引言第24页
　　2 实验材料第24-25页
　　　　· 材料与试剂第24-25页
　　　　· 仪器设备第25页
　　3 实验方法第25-27页
　　　　· 儿茶素类定量分析第25-26页
　　　　· 实验结果计算第26页
　　　　· 影响EGCG浸提率的单因素实验第26-27页
　　　　· 正交实验确定最佳浸提组合第27页
　　　　· 最佳乙醇浓度的确定第27页
　　4 结果与分析第27-37页
　　　　· 绿茶样ZG002主要儿茶素成分和咖啡碱测定结果第27页
　　　　· 标准曲线绘制和回归方程计算第27-30页
　　　　· 单因素实验结果分析第30-33页
　　　　· 正交试验结果分析第33-35页
　　　　· 最佳乙醇浓度的确定第35-37页
　　5 小结第37-38页
　　参考文献第38-40页
第三章 大孔吸附树脂富集酯型儿茶素的研究第40-54页
　　1 引言第40页
　　2 实验材料第40-41页
　　　　· 材料与试剂第40-41页
　　　　· 仪器与设备第41页
　　3 实验方法第41-43页
　　　　· 儿茶素及咖啡碱分析条件第41页
　　　　· 静态吸附实验第41-42页
　　　　· 动态吸附实验第42页
　　　　· 动态解吸实验第42-43页
　　4 结果与分析第43-50页
　　　　· 考察四种大孔树脂对儿茶素的吸附作用第43-44页
　　　　· 静态吸附考察树脂对水溶液中酯型儿茶素的吸附性能第44-47页
　　　　· 动态吸附解吸实验第47-50页
　　5 小结第50-52页
　　参考文献第52-54页
第四章 EGCG单体纯化新工艺的研究第54-68页
　　1 引言第54页
　　2 实验材料第54-55页
　　　　· 实验材料与试剂第54-55页
　　　　· 仪器设备第55页
　　　　· 酯型儿茶素样液的制备第55页
　　3 实验方法第55-57页
　　　　· 儿茶素的测定第55页
　　　　· 筛选纯化EGCG的大孔吸附树脂第55-56页
　　　　· 大孔吸附树脂动态吸附洗脱实验第56页
　　　　· 目的树脂中试扩大验证第56页
　　　　· 洗脱液脱色实验第56页
　　　　· EGCG结晶纯化第56-57页
　　4 结果与分析第57-65页
　　　　· 考察四种大孔树脂纯化EGCG的能力和影响因素的分析第57-59页
　　　　· LX-8动态吸附流速和洗脱流速的考察第59-61页
　　　　· EGCG粗品结晶纯化第61-65页
　　5 小结第65-66页
　　参考文献第66-68页
全文总结第68-70页
攻读硕士学位期间发表论文情况第70-72页
致谢第72 页

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