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葡萄皮渣中活性物质提取工艺研究
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葡萄皮渣中活性物质提取工艺研究
论文目录
摘要
第1-6页
Summary
第6-8页
第一章 文献综述
第8-23页
1 葡萄皮渣概述
第8页
2 葡萄皮渣中可以开发利用的物质
第8-14页
· 白藜芦醇的研究概述
第8-11页
· 白藜芦醇的结构及理化性质
第9-10页
· 白藜芦醇的生理功能
第10-11页
· 原花青素研究进展
第11-14页
· 原花青素的性质及结构
第11-12页
· 原花青素的生物活性
第12-14页
· 葡萄籽油的成分及功能
第14页
3 天然活性物质提取工艺研究
第14-19页
· 传统提取技术
第15-16页
· 溶剂提取法
第15页
· 水蒸气蒸馏法
第15-16页
· 升华法
第16页
· 分子蒸馏技术
第16页
· 现代提取技术
第16-19页
· 超临界流体萃取法
第16-17页
· 超声波提取技术
第17页
· 微波辅助提取分离法
第17-18页
· 酶法辅助提取分离法
第18-19页
4 常用活性物质的分离纯化技术
第19-21页
· 柱层析
第19页
· 大孔吸附树脂
第19-20页
· 高速逆流色谱
第20页
· 超滤与反渗透
第20-21页
· 研究目的及意义
第21-23页
第二章 原花青素的提取与纯化
第23-32页
1 原花青素的提取
第23-28页
· 试验材料及主要仪器
第23-24页
· 试验方法
第24-25页
· 原花青素标准曲线的绘制
第24页
· 单因素试验设计
第24页
· Box-Behnken 试验设计
第24-25页
· 结果分析
第25-28页
· 料液比对原花青素得率的影响
第25页
· 乙醇浓度对原花青素得率的影响
第25-26页
· 粉碎度对原花青素得率的影响
第26页
· 温度对原花青素得率的影响
第26页
· 响应面结果分析
第26-28页
2 原花青素的纯化
第28-30页
· 试验材料与主要仪器
第28-29页
· 试验方法
第29页
· 大孔树脂的预处理
第29页
· 上样与洗脱
第29页
· 薄层色谱检测及纯度测定
第29-30页
· 结果分析
第30页
3 讨论
第30-32页
第三章 葡萄籽油的提取及工艺优化
第32-44页
1 葡萄籽油的有机法提取
第32-38页
· 试验材料与仪器
第32页
· 试验方法
第32-34页
· 葡萄籽油的提取与计算
第32-33页
· 单因素试验
第33页
· Box-Behnken试验设计
第33-34页
· 结果与分析
第34-37页
· 提取剂对毛油得率的影响
第34页
· 浸提温度对毛油得率的影响
第34页
· 粉碎度对毛油得率的影响
第34-35页
· 浸提时间对毛油得率的影响
第35页
· 浸提次数对毛油得率的影响
第35页
· 提取工艺参数的响应面结果分析
第35-37页
· 讨论
第37-38页
2 葡萄籽油的酶法辅助提取
第38-44页
· 试验材料、试剂及主要仪器
第38页
· 试验方法
第38-40页
· 酶法单因素试验
第38-39页
· 响应面设计
第39-40页
· 结果与分析
第40-43页
· pH 对毛油得率的影响
第40页
· 酶解温度对毛油得率的影响
第40页
· 酶用量对毛油得率的影响
第40-41页
· 酶解时间对毛油得率的影响
第41页
· 响应面结果分析
第41-43页
· 讨论
第43-44页
第四章 葡萄皮渣中活性物质的综合提取
第44-49页
1 试验材料与主要仪器
第44页
2 试验方法
第44-46页
· 色谱条件
第44页
· 白藜芦醇标准曲线的制备
第44-45页
· 试验设计及步骤
第45-46页
· 试验设计
第45页
· 试验步骤
第45-46页
3 结果与分析
第46-47页
· 六种组合中白藜芦醇得率的比较
第46页
· 六种组合中原花青素得率的比较
第46页
· 六种组合中葡萄籽油得率的比较
第46-47页
· 六种组合中三种物质得率的综合比较
第47页
4 讨论
第47-49页
第五章 结论与建议
第49-50页
1 结论
第49页
2 进一步研究的建议
第49-50页
参考文献
第50-55页
附图
第55-56页
致谢
第56-57页
作者简介
第57-58页
导师简介
第58-59页
本篇论文共
59
页,
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