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以柑橘果渣为主要原料生产细菌纤维素的关键技术研究
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以柑橘果渣为主要原料生产细菌纤维素的关键技术研究
论文目录
 
摘要第1-6页
ABSTRACT第6-14页
1 绪论第14-28页
　　· 纤维素及其分类第14页
　　· 细菌纤维素概况第14-15页
　　· 细菌纤维素的结构与特性第15-18页
　　　　· 细菌纤维素结构第15-16页
　　　　　　· 分子组成第15页
　　　　　　· 微观结构第15-16页
　　　　　　· 晶型结构和结晶度第16页
　　　　· 细菌纤维素的生物合成第16-18页
　　　　· 细菌纤维素理化性质第18页
　　· 细菌纤维素的制备第18-22页
　　　　· 细菌纤维素高产菌株筛选第19-20页
　　　　· 细菌纤维素的发酵工艺第20-22页
　　　　　　· 发酵原料第20-21页
　　　　　　· 发酵条件第21-22页
　　· 细菌纤维素的后期加工第22-23页
　　· 细菌纤维素的应用第23-26页
　　· 本论文的研究意义和主要内容第26-28页
　　　　· 研究意义第26页
　　　　· 研究内容第26-28页
2 细菌纤维素高产菌株的筛选、鉴定及产物分析第28-44页
　　· 前言第28页
　　· 材料与方法第28-34页
　　　　· 主要材料与试剂第28-30页
　　　　· 主要仪器与设备第30页
　　　　· 实验方法第30-34页
　　　　　　· 菌种分离纯化第30-31页
　　　　　　· 菌种筛选第31页
　　　　　　· 菌种保存第31页
　　　　　　· 菌株鉴定第31-32页
　　　　　　· 凝胶膜的处理及干重测定第32-33页
　　　　　　· 凝胶膜的性质分析第33-34页
　　　　　　· 菌株在柑橘渣水培养基中生长性能第34页
　　· 结果与讨论第34-42页
　　　　· 菌株分离第34页
　　　　· 菌株筛选第34-35页
　　　　· 菌株鉴定第35-37页
　　　　　　· 形态学特征第35-36页
　　　　　　· 生理生化特性第36-37页
　　　　　　· 16SrDNA序列分析第37页
　　　　　　· 鉴定结果第37页
　　　　· 凝胶膜性质分析第37-40页
　　　　　　· 染色法第38页
　　　　　　· 纤维素酶水解实验第38页
　　　　　　· 凝胶膜红外光谱扫描第38-39页
　　　　　　· 凝胶膜X-射线衍射第39-40页
　　　　· 菌株在柑橘渣水培养基中生长性能第40-42页
　　　　　　· 静置培养第40-41页
　　　　　　· 动态培养时纤维素球的形态第41-42页
　　· 结果与讨论第42-44页
3 产细菌纤维素的培养基及培养条件优化第44-62页
　　· 前言第44页
　　· 材料与方法第44-48页
　　　　· 实验材料与仪器第44-45页
　　　　　　· 主要材料第45页
　　　　　　· 主要仪器第45页
　　　　· 实验方法第45-48页
　　　　　　· 培养基质的配置第45页
　　　　　　· 分析方法第45-46页
　　　　　　· 培养基质处理及复配第46-47页
　　　　　　· 发酵条件的影响第47-48页
　　　　· 柑橘果渣对CIs51发酵生产BC的影响第48页
　　　　　　· 烧杯静置培养第48页
　　　　　　· 浅盘静置培养第48页
　　　　· 柑橘渣利用率第48页
　　　　· 以柑橘果渣为原料制备BC的成本核算第48页
　　· 结果与分析第48-59页
　　　　· 橘渣预处理第48-50页
　　　　　　· 酶解对BC发酵的影响第48-49页
　　　　　　· 渣水比的选择第49-50页
　　　　· 酵母前发酵的影响第50-52页
　　　　　　· 前发酵工艺对BC产量的影响第50页
　　　　　　· 酵母前发酵糖度的影响第50-51页
　　　　　　· 前发酵对BC微结构的影响第51-52页
　　　　· 主要营养源对CIs51发酵生产BC的影响第52-53页
　　　　　　· 碳源的影响第52页
　　　　　　· 氮源的影响第52-53页
　　　　· 主要生长因子对CIs51发酵生产BC的影响第53-55页
　　　　　　· 酵母粉的影响第53-54页
　　　　　　· 有机酸的影响第54页
　　　　　　· 磷酸氢二钠的影响第54-55页
　　　　· 发酵条件的影响第55-58页
　　　　　　· 发酵接种量的影响第55页
　　　　　　· 发酵温度的影响第55-56页
　　　　　　· 发酵时间的影响第56-57页
　　　　　　· 装液量的影响第57-58页
　　　　· 柑橘果渣对CIs51发酵生产BC的促进作用第58-59页
　　　　　　· 烧杯静置培养第58页
　　　　　　· 浅盘静置培养第58-59页
　　· 柑橘渣利用率第59页
　　· 以柑橘为原料制备BC的成本核算第59-60页
　　· 结果与讨论第60-62页
4 加工方式对细菌纤维素品质的影响第62-70页
　　· 前言第62页
　　· 材料与方法第62-65页
　　　　· 主要材料与试剂第62-63页
　　　　· 主要仪器与设备第63页
　　　　· 实验方法第63-65页
　　　　　　· 样品处理第63页
　　　　　　· 含水量的测定第63页
　　　　　　· 持水力的测定第63页
　　　　　　· 硬度的测定第63页
　　　　　　· 总黄酮测定方法第63-64页
　　　　　　· pH和NaCl浓度对BC的影响第64页
　　　　　　· 加热和冷冻对BC的影响第64-65页
　　· 结果与分析第65-68页
　　　　· pH和NaCl浓度对BC含水量的影响第65页
　　　　· pH和NaCl浓度对BC持水力的影响第65-66页
　　　　· pH和NaCl浓度对BC总黄酮含量的影响第66-67页
　　　　· pH和NaCl浓度对BC硬度的影响第67页
　　　　· 加热和冷冻对BC品质的影响第67-68页
　　· 结果与讨论第68-70页
5 全文结论与展望第70-73页
　　· 结论第70-71页
　　· 展望第71-73页
参考文献第73-84页
致谢第84-85页
攻读学位期间取得的研究成果第85-86 页

本篇论文共86页，点击这进入下载页面。
 
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