基于不同属性的可追溯猪肉消费者偏好与消费市场模拟研究——以无锡市消费者为例

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基于不同属性的可追溯猪肉消费者偏好与消费市场模拟研究——以无锡市消费者为例

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基于不同属性的可追溯猪肉消费者偏好与消费市场模拟研究——以无锡市消费者为例

论文目录
摘要	第1-4页
Abstract	第4-7页
第一章绪论	第7-11页
· 研究背景	第7页
· 研究目的	第7-8页
· 研究内容和方法	第8-10页
· 主要研究内容	第8-10页
· 研究方法	第10页
· 研究的创新与不足	第10-11页
· 研究的创新	第10页
· 研究的不足	第10-11页
第二章可追溯食品偏好与市场模拟的分析框架	第11-22页
· 研究综述：构建分析框架的文献支撑	第11-14页
· 消费者对可追溯食品不同属性偏好的研究	第11-13页
· 影响消费者对可追溯食品偏好的因素研究	第13-14页
· 文献述评	第14页
· 相关理论：构建分析框架的理论基础	第14-18页
· 消费者决策理论	第14-16页
· 信息不对称及市场失灵理论	第16-17页
· 随机效用理论与Lancaster消费者理论	第17-18页
· 理论框架：可追溯食品偏好与市场模拟框架构建	第18-21页
· 信息不对称与食品可追溯体系	第18-19页
· 可追溯食品不同属性的选取	第19-20页
· 可追溯食品消费市场模拟	第20-21页
· 本章小结	第21-22页
第三章实验设计与数据分析	第22-32页
· 实验设计	第22-26页
· 实验方法选择	第22页
· 实验对象选择	第22-23页
· 属性设置	第23-25页
· 实验问卷设置	第25-26页
· 实验组织与实施	第26-27页
· 实验地点选择与人员招募	第26页
· 实验步骤	第26-27页
· 消费者数据分析	第27-31页
· 消费者人口统计特征	第28-29页
· 消费者的购买选择	第29-30页
· 消费者对可追溯食品不同属性的认知	第30-31页
· 本章小结	第31-32页
第四章消费者对可追溯猪肉不同属性偏好的研究	第32-38页
· 模型构建	第32-33页
· 变量赋值与模型估计	第33-34页
· 模型估计结果	第34-37页
· 本章小结	第37-38页
第五章基于消费者偏好的可追溯猪肉消费市场模拟研究	第38-43页
· 联合分析的基本介绍	第38页
· 效用值估计	第38-39页
· 消费市场模拟	第39-42页
· 本章小结	第42-43页
第六章主要结论与政策建议	第43-46页
· 主要结论	第43-44页
· 政策建议	第44页
· 研究展望	第44-46页
致谢	第46-47页
参考文献	第47-50页
附录 1: 作者在攻读硕士学位期间发表的论文	第50-51页
附录 2: 真实选择实验中所用到的信息卡	第51-53页
附录 3: 消费者对不同层次可追溯猪肉的支付意愿调查问卷	第53-57页

本篇论文共57页，点击这进入下载页面。

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