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酒店业中的收益管理研究

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酒店业中的收益管理研究

论文目录
摘要	第1-6页
ABSTRACT	第6-8页
第一章绪论	第8-11页
1.1 研究背景与意义	第8-9页
1.2 研究思路和内容	第9-10页
1.3 研究方法	第10-11页
第二章酒店业收益管理概述	第11-31页
2.1 收益管理的发展	第11-13页
2.2 收益管理的定义	第13-16页
2.3 收益管理的行业特征	第16-18页
2.4 酒店业的行业特征	第18-20页
2.5 酒店业收益管理的内涵	第20-22页
2.6 我国酒店业引入收益管理的意义	第22-27页
2.6.1 竞争结构分析	第22-25页
2.6.2 引入收益管理的意义	第25-27页
2.7 酒店业收益管理的基石	第27-31页
2.7.1 服务的特性	第27页
2.7.2 基于营销组合的收益管理	第27-31页
第三章酒店业收益管理的策略和方法	第31-66页
3.1 市场细分	第31-35页
3.1.1 市场细分概述	第31页
3.1.2 市场细分的优点和变量	第31页
3.1.3 市场细分的步骤	第31-32页
3.1.4 有效市场细分所具备的特征	第32页
3.1.5 酒店市场细分的实证研究	第32-35页
3.2 需求预测	第35-44页
3.2.1 酒店需求预测的特征	第36-37页
3.2.2 酒店需求预测的方法	第37-39页
3.2.3 酒店需求预测的步骤	第39页
3.2.4 酒店需求预测的实证研究	第39-43页
3.2.5 酒店需求预测总结	第43-44页
3.3 定价	第44-49页
3.3.1 定价方法概述	第44-45页
3.3.2 收益管理的定价方法	第45-46页
3.3.3 差异定价的弊端	第46-47页
3.3.4 差异定价实例	第47页
3.3.5 折扣决策	第47-49页
3.4 客房结构控制	第49-52页
3.4.1 客房的分类	第49-50页
3.4.2 客房软结构的确定	第50-51页
3.4.3 结构控制实证研究	第51-52页
3.5 超售	第52-57页
3.5.1 超售的原因	第52-53页
3.5.2 超售潜在的风险	第53页
3.5.3 超售额度的确定	第53-54页
3.5.4 超售实证研究	第54-57页
3.6 大客户管理	第57-60页
3.6.1 大客户的特点	第57-58页
3.6.2 大客户的接收	第58-59页
3.6.3 关注大客户	第59页
3.6.4 建立大客户数据库	第59-60页
3.7 淡旺季管理	第60页
3.8 酒店收益管理系统的建立	第60-63页
3.8.1 管理者在系统建立中的作用	第61页
3.8.2 酒店收益管理系统建立的步骤	第61-63页
3.9 效果评价	第63-66页
第四章影响酒店业收益管理实施的障碍及对策	第66-69页
4.1 障碍	第66-67页
4.2 对策	第67-69页
结束语	第69-71页
参考文献	第71-74页
致谢	第74-75页
学位论文评阅及答辩情况表	第75页

本篇论文共75页，点击这进入下载页面。

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