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我国农产品冷链运行模式研究
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我国农产品冷链运行模式研究
论文目录
摘要
第1-5页
ABSTRACT
第5-8页
引言
第8-11页
1 农产品冷链相关理论及文献综述
第11-17页
1.1 农产品冷链相关理论
第11-14页
1.1.1 农产品库存与供应链管理理论
第11-13页
1.1.2 精益思想与农产品冷链
第13-14页
1.2 国内外研究现状
第14-17页
1.2.1 国外研究现状
第14-15页
1.2.2 国内研究现状
第15-16页
1.2.3 简要评论
第16-17页
2 影响农产品冷链发展的主要因素
第17-20页
2.1 食品消费水平与农产品冷链
第17-18页
2.2 城镇化水平与农产品冷链
第18页
2.3 连锁超市发展水平与农产品冷链
第18-19页
2.4 食品安全相关政策与农产品冷链
第19-20页
3 发达国家农产品冷链发展模式及经验
第20-24页
3.1 美国模式及其经验借鉴
第20-21页
3.2 日本模式及其经验借鉴
第21-22页
3.3 欧洲模式及其经验借鉴
第22-24页
4 我国农产品冷链现行模式及存在问题
第24-28页
4.1 以批发市场为主导的冷链模式
第24-25页
4.2 以生产加工企业为主导的冷链模式
第25页
4.3 以连锁超市配送中心为主导的冷链模式
第25-26页
4.4 以第三方物流为主导的冷链模式
第26页
4.5 创新我国冷链物流运行模式应该注意的问题
第26-28页
5 我国农产品冷链模式的创新——精益农产品冷链
第28-42页
5.1 精益农产品冷链模式的理论模型
第28-33页
5.1.1 精益农产品冷链物流流程
第28-30页
5.1.2 精益农产品冷链信息流流程
第30-32页
5.1.3 精益农产品冷链拍卖交易流程
第32-33页
5.2 精益农产品冷链模式的价值流分析
第33-40页
5.2.1 供应链的价值流分析方法
第33-34页
5.2.2 农产品冷链流程的结构和特点
第34-36页
5.2.3 农产品冷链的价值流分析
第36-40页
5.3 精益农产品冷链的价值流优化
第40-42页
5.3.1 价值流优化原理
第40页
5.3.2 消除农产品冷链的浪费
第40-42页
结论
第42-44页
参考文献
第44-46页
后记
第46-47页
攻读学位期间科研成果
第47页
本篇论文共
47
页,
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