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饭店委托管理中激励约束机制研究
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饭店委托管理中激励约束机制研究
论文目录
摘要
第1-6页
Abstract
第6-8页
第一章 绪论
第8-19页
第一节 相关概念界定
第8-10页
一、饭店集团的概念
第8-9页
二、饭店委托管理的概念
第9页
三、激励约束机制的概念
第9-10页
第二节 研究背景及研究意义
第10-16页
一、研究背景
第10-13页
二、问题提出
第13-14页
三、研究意义
第14-16页
第三节 研究内容与研究方法
第16-19页
一、研究内容
第16-17页
二、研究方法
第17页
三、技术路线
第17-19页
第二章 文献综述与基础理论阐述
第19-30页
第一节 文献综述
第19-23页
一、国外相关文献综述
第19-21页
二、国内相关文献综述
第21-23页
第二节 基础理论阐述
第23-30页
一、饭店集团化理论
第23-24页
二、博弈理论
第24-26页
三、委托代理理论
第26-27页
四、激励约束机制理论
第27-30页
第三章 我国饭店委托管理模式的现状研究
第30-47页
第一节 我国饭店委托管理模式概述
第30-34页
一、饭店委托管理模式的特点
第30-32页
二、我国饭店委托管理合同的类型
第32-33页
三、饭店委托管理的合同体系
第33-34页
第二节 我国饭店委托管理模式现状的实证研究
第34-40页
一、实证饭店背景资料
第34-35页
二、实证研究的方法设计
第35页
三、实证研究及初步结论
第35-40页
第三节 我国饭店委托管理模式实证研究结果分析
第40-43页
一、业主方和管理方的最终利益是一致的
第40-41页
二、业主方和管理方长短期利益上各有所求
第41页
三、“人”是饭店委托管理模式中最关键的成功要素
第41页
四、饭店委托管理合约尚需进一步完善
第41-42页
六、激励约束机制在饭店委托管理运营中不可或缺
第42-43页
第四节 我国饭店委托管理中存在的问题分析
第43-47页
一、饭店业主与饭店管理公司之间存在的主要问题
第43-44页
二、委托管理饭店运营中存在的其他主要问题
第44-47页
第四章 饭店委托管理中业主方和管理方博弈关系
第47-61页
第一节 饭店委托管理模式中业主方关注的焦点
第47-49页
一、固定资产投资成本
第47页
二、酒店的投资回报率
第47-48页
三、对饭店管理公司的选择
第48-49页
四、酒店转让及再融资方面的问题
第49页
第二节 饭店委托管理模式中管理方关注的焦点
第49-51页
一、宏观经济环境形势
第49-50页
二、行业及市场成熟度
第50页
三、饭店物业项目的条件优劣
第50页
四、饭店业主的实力以及对饭店项目的开发经验
第50-51页
五、饭店管理合同条款是否对己有利
第51页
六、饭店业主对饭店日常运营的监管
第51页
第三节 基于博弈理论探求双方利益的最大平衡
第51-56页
一、饭店委托管理中双方利益冲突的根源
第51-52页
二、委托代理博弈模型分析
第52-56页
三、改善委托代理关系的策略和建议
第56页
第四节 饭店委托管理模式中合作双方的博弈关系
第56-61页
一、饭店业主与饭店管理公司关系的界定
第56-57页
二、双方的博弈过程具备的要素
第57页
三、双方的合作博弈关系
第57页
四、双方不断地演绎着利益博弈关系
第57-61页
第五章 多元化激励约束机制的创新设计
第61-76页
第一节 饭店管理公司客源输入激励机制的设计
第61-64页
一、饭店管理公司客源输入进行激励的必要性
第61-62页
二、饭店管理公司客源输入激励机制的设计方法
第62-64页
第二节 饭店高层管理者激励约束机制设计
第64-69页
一、饭店高层管理者年薪机制设计
第65-67页
二、饭店高层管理者职务消费机制设计
第67-68页
三、饭店高层管理者的精神激励设计
第68-69页
第三节 员工激励约束机制的设计
第69-75页
一、设计合理的员工基薪机制
第70-72页
二、员工最低工资设计
第72-73页
三、“星级员工工程”设计
第73-75页
第四节 多元化激励约束机制的综合运用
第75-76页
第六章 研究结论及展望
第76-78页
一、主要研究结论
第76-77页
二、研究的局限性
第77页
三、研究趋势展望
第77-78页
注释
第78-82页
附录
第82-84页
参考文献
第84-88页
后记
第88-90页
本篇论文共
90
页,
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