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食现餐饮公司发展战略研究

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食现餐饮公司发展战略研究
论文目录
 
摘要第1-6页
Abstract第6-9页
插图索引第9-10页
附表索引第10-11页
第1章 绪论第11-20页
  1.1 研究背景及意义第11-13页
    1.1.1 研究背景第11-12页
    1.1.2 研究意义第12-13页
  1.2 理论基础及研究综述第13-18页
    1.2.1 相关理论基础第13-17页
    1.2.2 研究综述第17-18页
  1.3 研究内容和方法第18-20页
    1.3.1 研究内容第18-19页
    1.3.2 研究方法第19-20页
第2章 食现餐饮公司战略环境分析第20-35页
  2.1 内部环境分析第20-24页
    2.1.1 长沙食现餐饮公司基本情况第20-23页
    2.1.2 企业综合实力分析第23-24页
    2.1.3 企业核心竞争力分析第24页
  2.2 外部环境分析第24-33页
    2.2.1 宏观环境 PEST 分析第25-27页
    2.2.2 中观环境概况第27-31页
    2.2.3 行业环境的五力模型分析第31-33页
  2.3 食现餐饮公司 SWOT 分析第33-35页
第3章 长沙食现餐饮公司发展战略第35-50页
  3.1 食现餐饮公司发展战略的原则和依据第35-37页
    3.1.1 基本原则第35-36页
    3.1.2 制定战略的依据第36-37页
  3.2 食现餐饮公司战略发展目标确定第37-38页
    3.2.1 企业宗旨第37页
    3.2.2 战略发展目标第37-38页
  3.3 食现餐饮公司发展战略第38-41页
    3.3.1 连锁化第38-39页
    3.3.2 产业化第39-40页
    3.3.3 多品牌第40-41页
  3.4 食现餐饮公司职能战略第41-50页
    3.4.1 质量控制战略第41-42页
    3.4.2 人力资源战略第42-43页
    3.4.3 成本管控战略第43-44页
    3.4.4 市场营销战略第44-46页
    3.4.5 资本运营战略第46-47页
    3.4.6 企业文化战略第47-50页
第4章 长沙食现餐饮公司战略的实施与保障第50-60页
  4.1 食现餐饮公司发展战略的实施第50-52页
    4.1.1 发展战略实施要求第50-51页
    4.1.2 具体实施步骤第51-52页
  4.2 食现餐饮公司发展战略实施保障第52-60页
    4.2.1 制度和组织结构创新第52-54页
    4.2.2 提升企业核心能力第54-55页
    4.2.3 加强人力资源管理第55-58页
    4.2.4 完善绩效管理体系第58-60页
结论第60-62页
参考文献第62-65页
致谢第65页

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