农产品冷链物流安全风险评价研究

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农产品冷链物流安全风险评价研究

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农产品冷链物流安全风险评价研究

论文目录
摘要	第1-5页
Abstract	第5-9页
第一章绪论	第9-17页
1.1 选题背景及研究意义	第9-10页
1.1.1 选题背景	第9页
1.1.2 研究意义	第9-10页
1.2 国内外研究综述	第10-13页
1.2.1 国外研究综述	第10-11页
1.2.2 国内研究综述	第11-12页
1.2.3 国内外研究述评	第12-13页
1.3 研究目的、内容及其方法	第13-17页
1.3.1 研究目的	第13-14页
1.3.2 研究方法	第14页
1.3.3 论文的主要工作	第14-15页
1.3.4 论文的组织结构	第15-17页
第二章基本概念及理论基础	第17-25页
2.1 农产品冷链物流的安全风险理论	第17-19页
2.1.1 冷链物流安全理论	第17-18页
2.1.2 冷链物流安全风险理论	第18页
2.1.3 农产品冷链物流安全风险管理	第18-19页
2.2 安全风险评价理论	第19-21页
2.2.1 风险评价理论	第19-20页
2.2.2 安全风险评价理论	第20-21页
2.2.3 安全风险评价管理	第21页
2.3 农产品冷链物流安全风险评价	第21-24页
2.3.1 农产品冷链物流安全风险的概念界定	第21-22页
2.3.2 农产品冷链物流安全风险评价的目的	第22页
2.3.3 安全风险评价的方法	第22-24页
2.4 本章小结	第24-25页
第三章农产品冷链物流安全风险识别	第25-33页
3.1 农产品冷链物流作业流程分析	第25-28页
3.1.1 农产品冷链物流作业流程	第25-26页
3.1.2 农产品冷链物流市场分析与运作组织	第26页
3.1.3 农产品冷链主要作业环节分析	第26-28页
3.2 农产品冷链物流的发展现状及存在问题	第28-31页
3.2.1 国内农产品冷链物流的行业发展概况	第28-29页
3.2.2 国内农产品冷链物流的发展现状	第29页
3.2.3 国内农产品冷链物流存在的问题	第29-31页
3.3 农产品冷链物流的安全风险及风险影响因素	第31-32页
3.3.1 农产品冷链物流主要作业环节存在的安全风险	第31-32页
3.3.2 农产品冷链物流安全风险影响因素分析	第32页
3.4 本章小结	第32-33页
第四章农产品冷链物流安全风险评价	第33-41页
4.1 农产品冷链物流安全风险评价的基本思路	第33-34页
4.1.1 安全风险评价的原则	第33页
4.1.2 安全风险评价的步骤	第33-34页
4.2 农产品冷链物流安全风险评价方法的应用	第34-39页
4.2.1 风险矩阵法	第34-35页
4.2.2 模糊综合评价法	第35-37页
4.2.3 人工神经元网络法	第37-39页
4.3 农产品冷链物流安全风险评价模型	第39-40页
4.3.1 风险评价模型的可行性分析	第39页
4.3.2 农产品冷链物流安全风险评价模型	第39-40页
4.4 本章小结	第40-41页
第五章实例分析—以鲜葡萄为例	第41-59页
5.1 鲜葡萄冷链物流作业流程分析	第41-43页
5.1.1 鲜葡萄冷链物流作业流程分析	第41-42页
5.1.2 鲜葡萄冷链物流主要作业环节分析	第42-43页
5.2 鲜葡萄冷链物流安全风险识别	第43-49页
5.2.1 鲜葡萄冷链物流安全风险影响因素	第44-45页
5.2.2 基于风险矩阵法对各风险因素进行分析	第45-47页
5.2.3 各风险影响因素的风险水平识别	第47-49页
5.3 鲜葡萄冷链物流安全风险评价	第49-56页
5.3.1 模糊综合评价法评价冷链风险水平	第49-52页
5.3.2 模糊人工神经元网络模型检验冷链风险水平	第52-56页
5.4 鲜葡萄冷链物流安全风险控制	第56-58页
5.4.1 鲜葡萄冷链物流的风险控制分析	第56-57页
5.4.2 鲜葡萄冷链物流安全风险控制措施	第57-58页
5.5 本章小结	第58-59页
结论	第59-61页
参考文献	第61-65页
附录	第65-67页
攻读学位期间取得的研究成果	第67-68页
致谢	第68页

本篇论文共68页，点击这进入下载页面。

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