基于顾客满意度的S超市运营管理改善研究

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基于顾客满意度的S超市运营管理改善研究

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基于顾客满意度的S超市运营管理改善研究

论文目录
摘要	第1-6页
Abstract	第6-10页
第一章绪论	第10-17页
1.1 研究的背景及意义	第10-13页
1.2 文献综述	第13-14页
1.2.1 国外相关文献综述	第13页
1.2.2 国内相关文献综述	第13-14页
1.3 研究方法和内容	第14-17页
1.3.1 研究方法	第14-15页
1.3.2 技术路线	第15-16页
1.3.3 研究内容	第16-17页
第二章 S 超市运营现状调查分析	第17-38页
2.1 S 超市运营现状	第17-26页
2.1.1 S 超市概况	第17-18页
2.1.2 S 超市运营现状问卷调查	第18页
2.1.3 S 超市问卷调查结果分析	第18-26页
2.2 S 超市店面布局现状分析	第26-29页
2.2.1 S 超市店面布局图	第26-27页
2.2.2 S 超市店面布局存在的主要问题	第27-29页
2.3 S 超市库存控制现状分析	第29-33页
2.3.1 S 超市库存控制主要问题	第29-31页
2.3.2 S 超市库存控制问题原因分析	第31-33页
2.4 S 超市收银排班现状分析	第33-35页
2.4.1 S 超市收银排班现状	第33-34页
2.4.2 S 超市收银排班主要问题分析	第34-35页
2.5 S 超市其他方面现状分析	第35-37页
2.6 本章小结	第37-38页
第三章 S 超市运营改善策略研究	第38-71页
3.1 店面布局改善策略	第38-47页
3.1.1 店面布局优化改善的原则	第38页
3.1.2 基于顾客流动路线的店面布局优化改善策略	第38-42页
3.1.3 基于人因工程的店面环境优化改善策略	第42-47页
3.2 库存控制改善策略	第47-56页
3.2.1 ABC 分类库存管理法	第47-48页
3.2.2 传统 ABC 分类法的缺陷	第48-49页
3.2.3 基于 ABC 分类法的库存控制改善策略	第49-52页
3.2.4 库存订货策略	第52-56页
3.3 收银排班改善策略	第56-67页
3.3.1 排队论概述	第56页
3.3.2 基于排队论的收银系统优化改善	第56-60页
3.3.3 超市收银排班改善方案	第60-65页
3.3.4 收银操作流程改善	第65-67页
3.4 超市现场 5S 管理	第67-70页
3.4.1 5S 管理概述	第67-68页
3.4.2 超市 5S 管理内容	第68-69页
3.4.3 S 超市 5S 管理改进措施	第69-70页
3.5 本章小结	第70-71页
第四章 S 超市运营改善效果评估	第71-81页
4.1 S 超市绩效管理体系简介	第71-73页
4.1.1 平衡计分卡理论	第71页
4.1.2 基于平衡计分卡的 S 超市绩效管理体系	第71-73页
4.2 店面布局改善效果评估	第73-74页
4.2.1 客流量对比	第73页
4.2.2 客单价对比	第73-74页
4.3 库存控制改善效果评估	第74-75页
4.3.1 库存天数评价	第74-75页
4.3.2 缺货率评价	第75页
4.4 收银排班改善效果评估	第75-79页
4.4.1 仿真过程	第75-77页
4.4.2 运行结果	第77-79页
4.5 改善后顾客满意度调查	第79-80页
4.6 本章小结	第80-81页
结论	第81-83页
参考文献	第83-86页
附录 S 超市顾客调查问卷	第86-88页
攻读硕士学位期间取得的研究成果	第88-89页
致谢	第89-90页
附件	第90页

本篇论文共90页，点击这进入下载页面。

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