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奶牛养殖模式效率评价与产业发展政策研究——考虑质量和环境产出的视角

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奶牛养殖模式效率评价与产业发展政策研究——考虑质量和环境产出的视角
论文目录
 
摘要第1-5页
Abstract第5-10页
1 引言第10-19页
  1.1 选题背景及研究目的和意义第10-12页
  1.2 国内外研究现状第12-16页
    1.2.1 国外文献述评第12-13页
    1.2.2 国内文献述评第13-16页
  1.3 研究内容与方法第16-17页
    1.3.1 研究内容第16-17页
    1.3.2 研究方法第17页
  1.4 创新点和不足第17-19页
    1.4.1 主要的创新第17-18页
    1.4.2 存在的不足第18-19页
2 概念、理论与模型第19-26页
  2.1 概念的界定第19-21页
    2.1.1 生鲜乳第19页
    2.1.2 奶牛养殖模式第19-20页
    2.1.3 生鲜乳质量第20页
    2.1.4 环境友好的生产模式第20-21页
  2.2 理论基础第21-23页
    2.2.1 经济效率理论第21-22页
    2.2.2 规模经济理论第22-23页
  2.3 DEA 模型的选取及其经济学含义第23-26页
3 中国奶牛养殖业发展的背景和现状概述第26-32页
  3.1 中国奶牛养殖业发展状况第26-28页
  3.2 中国奶牛养殖模式的嬗变与乳业产业政策:数量与结构分析第28-32页
    3.2.1 专业化分工、奶牛散养与中国奶牛养殖业的迅猛扩张第28-29页
    3.2.2 散养局限与奶牛养殖规模化转型第29页
    3.2.3 政策推动与中国奶牛养殖规模化的迅速转型第29-32页
4 考虑质量和环境产出的奶牛养殖模式效率评价的实证分析第32-53页
  4.1 调研方案设计及数据来源第32-34页
  4.2 变量选择第34-40页
    4.2.1 投入指标选择第34-35页
    4.2.2 产出指标选择第35-38页
    4.2.3 研究方案及其相应的投入产出变量的对应关系第38-40页
  4.3 样本描述性分析第40-43页
    4.3.1 整体样本的描述统计第40-41页
    4.3.2 按养殖模式分组的样本描述统计第41-43页
  4.4 整体样本的效率分析第43-47页
    4.4.1 技术效率及其分解第43-44页
    4.4.2 规模收益分析第44-45页
    4.4.3 投影分析及其改进第45-47页
  4.5 不同奶牛养殖模式的效率分析第47-51页
    4.5.1 技术效率第47-48页
    4.5.2 技术效率分解第48-49页
    4.5.3 规模收益分析第49页
    4.5.4 投影分析及其改进第49-51页
  4.6 本章小结第51-53页
5 结论与政策建议第53-55页
  5.1 主要结论第53-54页
  5.2 政策建议第54-55页
参考文献第55-59页
附录第59-75页
附录一:养殖小区调查问卷第59-68页
附录二:家庭牧场和规模牧场问卷第68-75页
后记第75-76页
攻读学位期间取得的科研成果清单及课题项目第76页

本篇论文共76页,点击这进入下载页面
 
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