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酪蛋白和玉米抗性淀粉不同水平对猪后肠蛋白质发酵特性及菌群的影响

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酪蛋白和玉米抗性淀粉不同水平对猪后肠蛋白质发酵特性及菌群的影响
论文目录
 
摘要第1-10页
ABSTRACT第10-14页
中英文对照表第14-15页
引言第15-16页
文献综述第16-34页
1 肠道微生物对猪营养和健康的调节作用第16-22页
  1.1 猪大肠中微生物的种类及作用第16页
  1.2 不同因素对猪肠道微生物的影响第16-20页
  1.3 猪肠道微生物在猪营养代谢中的作用第20-22页
2 猪后肠蛋白质代谢及其微生物的作用第22-28页
  2.1 猪大肠蛋白质的来源第22-23页
  2.2 蛋白质和多肽在大肠中的消化第23-24页
  2.3 蛋白质发酵产物的代谢第24-28页
3 抗性淀粉在猪营养中的应用第28-32页
  3.1 抗性淀粉的定义、分类和常见类型的介绍第28-29页
  3.2 饲粮中抗性淀粉对猪营养代谢的影响第29-31页
  3.3 抗性淀粉对猪后肠的调节作用第31-32页
  3.4 饲喂抗性淀粉对环境的影响第32页
4 本研究的目的及意义第32-34页
第一章 杜长大肥育猪大肠食糜养分分析及不同酪蛋白浓度对盲肠微生物体外发酵特性的影响第34-44页
1 材料与方法第35-36页
  1.1 底物、培养基及接种物的制备第35-36页
  1.2 试验设计第36页
  1.3 体外发酵指标的测定第36页
  1.4 数据处理第36页
2 结果第36-39页
  2.1 猪大肠食糜养分第36-37页
  2.2 不同酪蛋白浓度对产气量的影响第37-38页
  2.3 不同酪蛋白底物浓度对氨氮、pH和MCP的影响第38-39页
  2.4 不同酪蛋白底物浓度对SCFA的影响第39页
3 讨论第39-41页
  3.1 不同酪蛋白底物浓度对发酵特性的影响第39-40页
  3.2 不同酪蛋白底物浓度下盲肠微生物对含氮物的利用特性第40-41页
4 结论第41-44页
第二章 回肠末端灌注酪蛋白对猪后肠微生物代谢及菌群的影响第44-56页
1 材料与方法第45-49页
  1.1 试验材料第45页
  1.2 试验设计第45页
  1.3 样品的采集第45页
  1.4 动物饲粮和动物的饲养管理第45-47页
  1.5 指标的测定第47-49页
  1.6 数据处理第49页
2 结果第49-52页
  2.1 回肠末端灌注酪蛋白对猪粪样中微生物代谢产物的影响第49-51页
  2.2 回肠末端灌注酪蛋白不同时间猪粪样中微生物α多样性分析第51页
  2.3 回肠末端灌注酪蛋白对猪粪样中微生物多样性的影响第51页
  2.4 回肠末端灌注酪蛋白对猪粪样中主要微生物数量的影响第51-52页
3 讨论第52-54页
  3.1 回肠末端灌注酪蛋白对粪样中微生物代谢产物的影响第52-53页
  3.2 回肠末端灌注酪蛋白对猪粪样中微生物的影响第53-54页
  3.3 小结第54页
4 结论第54-56页
第三章 不同水平玉米抗性淀粉对猪盲肠和结肠微生物蛋白质体外发酵特性及菌群的影响第56-68页
1 材料与方法第57-59页
  1.1 底物第57页
  1.2 培养基及接种物第57页
  1.3 试验设计第57-58页
  1.4 体外发酵生化指标的测定第58页
  1.5 体外发酵微生物多样性分析第58页
  1.6 数据处理第58-59页
2 结果第59-63页
  2.1 不同水平玉米抗性淀粉对产气量的影响第59页
  2.2 不同水平玉米抗性淀粉对发酵24 h终点pH的影响第59-60页
  2.3 不同水平玉米抗性淀粉对氨氮和MCP的影响第60-61页
  2.4 不同水平玉米抗性淀粉对VFA的影响第61-63页
  2.5 不同水平玉米抗性淀粉对猪盲肠和结肠微生物多样性的影响第63页
3 讨论第63-65页
  3.1 不同水平玉米抗性淀粉对猪盲肠与结肠发酵特性的影响第63-64页
  3.2 不同水平玉米抗性淀粉对猪盲肠与结肠微生物氮利用特性的影响第64-65页
  3.3 不同水平玉米抗性淀粉对猪大肠微生物多样性的影响第65页
4 结论第65-68页
第四章 玉米抗性淀粉对抗生素干预后猪粪样微生物体外发酵特性的影响第68-80页
1 材料与方法第69-72页
  1.1 试验材料第69页
  1.2 试验动物及饲养管理第69-72页
  1.3 体外发酵试验第72页
  1.4 体外发酵常规指标的测定第72页
  1.5 数据处理第72页
2 结果第72-75页
  2.1 玉米抗性淀粉对抗生素干预后粪样微生物蛋白质发酵pH、氨氮和MCP的影响第72-74页
  2.2 玉米抗性淀粉对抗生素干预后粪样微生物发酵24h培养液中VFA的影响第74页
  2.3 玉米抗性淀粉水平对抗生素干预下培养液生物胺浓度的影响第74-75页
3 讨论第75-77页
  3.1 玉米抗性淀粉对抗生素干预后粪样微生物蛋白质发酵特性的影响第75-76页
  3.2 玉米抗性淀粉对抗生素干预后粪样微生物产生物胺的影响第76-77页
4 结论第77-80页
参考文献第80-98页
全文结论第98-100页
致谢第100-102页
攻读硕士学位期间发表的学术论文第102页

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