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巴西松子蛋白酶分离纯化及蛋白质提取
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巴西松子蛋白酶分离纯化及蛋白质提取
论文目录
摘要
第1-5页
Abstract
第5-11页
第一章 绪论
第11-24页
1 松子及松子研究进展
第11-24页
· 松子简介
第11-17页
· 松属植物的分布
第12页
· 松子的组成成分
第12-13页
· 松子的营养价值分析及功能机理
第13-17页
· 松子蛋白酶的提取
第17-21页
· 植物蛋白酶研究进展
第17-18页
· 植物蛋白酶的分类
第18页
· 蛋白酶的提取纯化方法
第18-21页
· 蛋白质的提取方法
第21-22页
· 水溶液提取法
第21页
· 有机溶剂提取法
第21-22页
· 酶法提取
第22页
· 本课题的研究内容、意义
第22-24页
· 研究内容
第22-23页
· 研究意义
第23-24页
第二章 巴西松子中蛋白酶的分离纯化
第24-37页
1 材料
第24-25页
· 试剂
第24页
· 仪器
第24-25页
· 试剂的配制
第25页
2 方法
第25-28页
· 蛋白酶的粗提
第25页
· 蛋白酶纯化方法
第25-27页
· 硫酸铵分级沉淀
第25-26页
2.2.2 DEAE-Sepharose FF凝胶柱纯化
第26-27页
· 蛋白浓度的测定-考马斯亮蓝染色法
第27页
· 蛋白酶活性的测定
第27-28页
3 结果
第28-35页
· 标准曲线绘制
第28-29页
· 标准蛋白曲线绘制
第28-29页
· L-酪氨酸标准曲线
第29页
· 巴西松子中蛋白酶的分离提取
第29-33页
· 缓冲液及pH对蛋白酶活力的影响
第29-30页
· 提取时间对蛋白酶活力的影响
第30-31页
· 料液比对蛋白酶活力的影响
第31-32页
· 交试验确定最佳工艺参数
第32-33页
· 西松子蛋白酶的纯化
第33-35页
· (NH4)_2SO_4沉淀
第33-34页
3.3.2 DEAE-Sepharose Fast Flow层析
第34-35页
· 分离纯化效率
第35页
4 分析与讨论
第35-36页
· 缓冲液的选择
第35-36页
· 酶液的稀释
第36页
· 硫酸铵盐析法
第36页
· 阴离子交换剂的选择
第36页
4.5 DEAE-Sepharose FF柱层析
第36页
5 结论
第36-37页
第三章 巴西松子中蛋白酶鉴定及其性质研究
第37-45页
1 材料
第37-38页
· 试剂
第37页
· 仪器
第37-38页
2 方法
第38-40页
· SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定分子量
第38-40页
· 试剂的配置
第38页
· 制胶
第38-39页
· 电泳
第39页
· 固定与染色
第39-40页
· 蛋白酶的酶学特性
第40页
· 酶的热稳定性试验
第40页
· 最适反应温度试验
第40页
· 最适pH值试验
第40页
· 金属离子对酶活性的影响
第40页
3 结果
第40-43页
· SDS-PAGE电泳
第41页
· 巴西松子蛋白酶的酶学性质
第41-43页
· 酶的热稳定性
第41-42页
· 酶反应的最适温度
第42页
· 酶反应的最适pH值
第42-43页
· 金属离子对酶活性的影响
第43页
4 结论
第43-45页
第四章 响应面法优化松子蛋白提取工艺
第45-56页
1 材料与方法
第45-47页
· 材料
第45页
· 仪器与设备
第45-46页
· 实验方法
第46-47页
· 标准曲线的绘制
第46页
· 去脂松子粉的准备
第46页
· 酶法提取蛋白工艺流程
第46页
· 酶法提取蛋白响应面优化设计
第46-47页
· 数据统计
第47页
2 结果与讨论
第47-54页
· 标准蛋白曲线绘制
第47页
· 酶法提取松子蛋白的单因素试验
第47-51页
· pH值对蛋白提取率的影响
第47-48页
· 料液比对蛋白提取率的影响
第48-49页
· 提取温度对蛋白提取率的影响
第49-50页
· 加酶量对蛋白提取率的影响
第50页
· 提取时间对蛋白提取率的影响
第50-51页
· 松子蛋白提取的响应面优化设计
第51-54页
· 模型的数学分析
第51-54页
3 结论
第54-56页
第五章 结论与展望
第56-59页
1 结论
第56-57页
2 本研究的创新点
第57页
3 后续研究展望
第57-59页
参考文献
第59-66页
致谢
第66-67页
作者简介
第67 页
本篇论文共
67
页,
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