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高校酒店实习生管理的现状与对策研究

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高校酒店实习生管理的现状与对策研究
论文目录
 
摘要第1-6页
Abstract第6-10页
1 绪论第10-22页
  1.1 研究背景第10-12页
    1.1.1 酒店实习管理背景第10页
    1.1.2 实习生实习发展情况第10-11页
    1.1.3 本文主要章节设定第11-12页
  1.2 研究目的和意义第12-13页
    1.2.1 研究目的第12页
    1.2.2 研究意义第12-13页
  1.3 文献综述第13-18页
    1.3.1 国外研究综述第13-15页
    1.3.2 国内研究综述第15-18页
    1.3.3 国内外研究述评第18页
  1.4 研究思路和方法第18-21页
    1.4.1 研究思路第18-19页
    1.4.2 研究方法第19-20页
    1.4.3 研究技术路线第20-21页
  1.5 论文创新第21-22页
2 研究对象概念界定与基础理论分析第22-27页
  2.1 研究对象的界定第22-24页
    2.1.1 研究酒店的范围界定第22-23页
    2.1.2 酒店实习生的范围界定以及特征特性分析第23-24页
  2.2 酒店实习生管理理论研究的理论基础第24-27页
3 酒店实习生管理存在的问题和分析第27-32页
  3.1 酒店对实习生的管理中存在的问题第27-29页
    3.1.1 酒店方面的因素第27-28页
    3.1.2 高校方面的因素第28页
    3.1.3 酒店使用实习生易出现的问题第28-29页
  3.2 酒店对实习生的管理问题的原因分析第29-32页
4 影响酒店对实习生管理的因素分析第32-38页
  4.1 研究方案与调查问卷设计第32-34页
    4.1.1 研究方案设计第32-33页
    4.1.2 调查问卷设计第33-34页
  4.2 分析与讨论第34-38页
5 酒店对实习生管理的对策探讨第38-54页
  5.1 酒店对实习生管理应遵循的原则第38-39页
    5.1.1 人性化原则第38页
    5.1.2 共赢原则第38页
    5.1.3 可操作性原则第38页
    5.1.4 充分沟通原则第38-39页
    5.1.5 协同原则第39页
  5.2 酒店优化对实习生管理的对策第39-54页
    5.2.1 “一基两协”的三角协同管理模式理念阐述第40-41页
    5.2.2 各个模块的阐述和协同管理操作细节第41-54页
      5.2.2.1 自由成才之路第41-44页
      5.2.2.2 酒店实习生人才储备计划第44-45页
      5.2.2.3 酒店实习生心理协会第45-47页
      5.2.2.4 酒店实习生创意俱乐部第47-49页
      5.2.2.5 薪资增长计划第49-51页
      5.2.2.6 战略渠道合作第51-52页
      5.2.2.7 综合能力培养第52-54页
6 结论和展望第54-59页
  6.1 主要研究结论第54页
  6.2 研究的局限性以及前景展望第54-59页
    6.2.1 酒店人力资源管理的发展趋势第55-56页
    6.2.2 高校酒店实习生管理的发展趋势第56-59页
      6.2.2.1 校企合作深化,合作走向合资第56页
      6.2.2.2 与实习生签订“定量工作制”,“计件工作制”的合同第56-57页
      6.2.2.3 柔性管理将成为趋势第57页
      6.2.2.4 人力资源投资常规化第57页
      6.2.2.5 酒店定制化服务更加需要众多实习生(基层员工)的智慧第57-59页
参考文献第59-62页
附录第62-66页
致谢第66-67页
个人简历第67页
发表的学术论文第67页

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