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基于消费者需求的超市生鲜农产品保鲜投入决策研究

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基于消费者需求的超市生鲜农产品保鲜投入决策研究
论文目录
 
摘要第1-6页
Abstract第6-10页
第—章 绪论第10-23页
  1.1 研究背景和意义第10-14页
    1.1.1 生鲜农产品及其特点第10-11页
    1.1.2 我国生鲜农产品的现状第11-13页
    1.1.3 研究目的和意义第13-14页
  1.2 相关文献综述第14-21页
    1.2.1 易腐品研究现状第14-18页
    1.2.2 生鲜农产品研究现状第18-21页
  1.3 研究的主要内容第21-23页
第二章 相关理论和方法第23-28页
  2.1 易腐品库存管理理论第23-26页
    2.1.1 易腐品库存管理的发展第23-24页
    2.1.2 易腐品库存成本的组成第24-25页
    2.1.3 易腐品库存管理的意义第25-26页
  2.2 生鲜农产品保鲜的相关知识第26-28页
    2.2.1 生鲜农产品变质原因第26页
    2.2.2 生鲜农产品保鲜技术及方法第26-28页
第三章 单因素影响消费者需求的超市保鲜投入模型第28-48页
  3.1 问题描述及假设第28-29页
  3.2 需求与新鲜度相关时超市的保鲜投入模型第29-39页
    3.2.1 模型建立第30-31页
    3.2.2 模型求解第31-33页
    3.2.3 算例分析第33-39页
  3.3 需求与价格相关时超市的保鲜投入模型第39-46页
    3.3.1 模型建立第39-41页
    3.3.2 模型求解第41-42页
    3.3.3 算例分析第42-46页
  3.4 本章小结第46-48页
第四章 双因素影响消费者需求的超市保鲜投入模型第48-59页
  4.1 问题描述及假设第48-49页
  4.2 需求与新鲜度和价格相关时超市的保鲜投入模型第49-52页
    4.2.1 模型建立第49-51页
    4.2.2 模型求解第51-52页
  4.3 算例分析第52-58页
  4.4 本章小结第58-59页
第五章 总结与展望第59-62页
  5.1 论文总结第59-60页
  5.2 研究展望第60-62页
致谢第62-63页
参考文献第63-70页
攻读硕士学位期间工作情况第70页

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