食品生产加工过程安全监管体制的研究

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食品生产加工过程安全监管体制的研究

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食品生产加工过程安全监管体制的研究

论文目录
摘要	第1-6页
ABSTRACT	第6-10页
第一章文献综述	第10-18页
1.1 研究食品生产安全监管机制的现实意义	第10页
1.2 国内外食品安全生产现状	第10-15页
1.2.1 国内食品安全生产现状	第10-11页
1.2.2 国内食品安全监管经验	第11-12页
1.2.3 国外食品安全生产现状	第12-13页
1.2.4 国外食品安全监管经验	第13-15页
1.3 研究目的与意义	第15-16页
1.4 研究内容	第16页
1.5 技术路线	第16-18页
第二章我国食品安全生产监管中现存的问题	第18-23页
2.1 部分企业缺乏安全主体责任意识	第18页
2.2 生产加工的技术存在缺陷	第18-19页
2.3 生产加工环节监管工作缺乏充足经费	第19页
2.4 食品安全检测的准确性有限	第19页
2.5 企业缺乏长效、完善的安全监管机制	第19-20页
2.6 食品生产监管部门监管力度不严	第20-21页
2.6.1 食品安全监管有效性不足	第20-21页
2.6.2 食品安全监管监测手段滞后	第21页
2.7 食品生产加工环节监管环境存在缺失	第21-22页
2.7.1 消费者在食品安全信息获取方面处于劣势	第21页
2.7.2 媒体不实报道导致食品安全问题过度发酵	第21-22页
本章小结	第22-23页
第三章某市食品安全生产监管机制的运作现状及启示	第23-26页
3.1 A市的食品生产加工企业现状	第23页
3.2 A市食品生产加工企业的特征分析	第23-24页
3.3 A市在食品生产加工环节安全监管体制的创新	第24-25页
3.4 A市在食品生产加工过程安全监管方面取得的成绩	第25页
3.5 本章小结	第25-26页
第四章完善食品安全生产监管机制的有效举措	第26-35页
4.1 重视食品生产企业的主体责任	第26-27页
4.2 强化食品安全技术创新	第27页
4.3 构建风险预警及应急机制体系	第27-28页
4.4 充分明确食品监管工作中的政府职能	第28-29页
4.5 健全食品安全标准和安全监测体系	第29页
4.6 加快监管机构队伍建设进程	第29-30页
4.6.1 提高安全监管工作能力	第29页
4.6.2 构建联防联控的食品安全监管机制	第29-30页
4.6.3 提高食品生产加工单位监督管理机构机制工作的效能化水平	第30页
4.6.4 加强对食品生产监管业务的培训力度	第30页
4.6.5 构建全新食品生产加工监管体制机制	第30页
4.7 提高食品安全检验监测能力	第30-31页
4.7.1 加强食品安全检验能力建设	第31页
4.7.2 借助多样化的检测检验技术，对食品品种种类进行预警	第31页
4.7.3 重点落实三级食品检验监测体系的经费保障	第31页
4.8 在食品生产加工企业中引入分级分类监管制度	第31-32页
4.9 营造良好的食品生产加工安全监管环境氛围	第32-34页
4.9.1 促进食品信息互通对称	第32-33页
4.9.2 发挥新闻媒体舆论监督作用	第33-34页
4.9.3 营造社会共治监管氛围	第34页
4.10 小结	第34-35页
第五章结论	第35-36页
5.1 结论	第35页
5.2 研究展望	第35-36页
参考文献	第36-39页
致谢	第39-40页
作者简介	第40页

本篇论文共40页，点击这进入下载页面。

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