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食品包装用聚合物材质的剖析及安全性分析
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食品包装用聚合物材质的剖析及安全性分析
论文目录
 
摘要第1-6页
Abstract第6-11页
第一章 绪论第11-30页
　　1.1 课题背景第11-14页
　　1.2 塑料的再生利用及材质鉴别第14-15页
　　1.3 塑料包装中有害物分析第15-24页
　　　　1.3.1 邻苯二甲酸酯(PAEs)类增塑剂第15-20页
　　　　　　1.3.1.1 邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)第16-17页
　　　　　　1.3.1.2 邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)第17页
　　　　　　1.3.1.3 邻苯二甲酸二丁酯(DBP)第17-18页
　　　　　　1.3.1.4 PAEs类增塑剂毒性第18页
　　　　　　1.3.1.5 PAEs类增塑剂国内外限量标准第18-20页
　　　　1.3.2 荧光增白剂第20-22页
　　　　　　1.3.2.1 荧光增白剂的特点第21页
　　　　　　1.3.2.2 荧光增白剂的测试方法研究第21-22页
　　　　1.3.3 乙醛第22-23页
　　　　1.3.4 重金属第23-24页
　　　　　　1.3.4.1 重金属的特点第23页
　　　　　　1.3.4.2 重金属测试方法研究第23-24页
　　1.4 食品塑料包装中有害物的迁移第24-28页
　　　　1.4.1 迁移理论第24-26页
　　　　1.4.2 迁移实验及食品模拟溶液的选择第26-27页
　　　　1.4.3 增塑剂等有害物质迁移问题的研究进展第27-28页
　　1.5 论文研究目的、内容及创新点第28-30页
　　　　1.5.1 论文研究的目的第28页
　　　　1.5.2 论文研究的内容第28-29页
　　　　1.5.3 论文研究的创新点第29-30页
第二章 实验部分第30-43页
　　2.1 实验材料及试剂第30-32页
　　　　2.1.1 实验材料第30-31页
　　　　2.1.2 实验试剂第31-32页
　　2.2 实验仪器及设备第32-33页
　　2.3 实验内容第33-37页
　　　　2.3.1 邻苯二甲酸酯类增塑剂测试第33-36页
　　　　　　2.3.1.1 含量测定第33页
　　　　　　2.3.1.2 迁移量测定第33-34页
　　　　　　2.3.1.3 标准色谱图第34-36页
　　　　2.3.2 荧光增白剂测试预处理第36-37页
　　　　2.3.3 乙醛测试预处理第37页
　　　　2.3.4 重金属测试预处理第37页
　　2.4 测试方法第37-43页
　　　　2.4.1 FTIR测试方法第37-38页
　　　　2.4.2 DSC测试方法第38页
　　　　2.4.3 GC-MS测试方法第38-39页
　　　　2.4.4 HPLC测试方法第39-41页
　　　　2.4.5 GC测试方法第41页
　　　　2.4.6 ICP-MS测试方法第41-43页
第三章 结果与讨论第43-68页
　　3.1 食品塑料包装材质鉴别第43-49页
　　　　3.1.1 PP样品的材质鉴别第43-45页
　　　　　　3.1.1.1 PP样品的FTIR谱图分析第43-44页
　　　　　　3.1.1.2 PP样品的DSC分析第44-45页
　　　　3.1.2 PET样品的材质鉴别第45-47页
　　　　　　3.1.2.1 PET样品的FTIR谱图分析第45-46页
　　　　　　3.1.2.2 PET样品的DSC分析第46-47页
　　　　3.1.3 PE样品的材质鉴别第47-49页
　　　　　　3.1.3.1 PE样品的FTIR谱图分析第47-48页
　　　　　　3.1.3.2 PE样品的DSC分析第48-49页
　　3.2 食品塑料包装中有害物测试第49-56页
　　　　3.2.1 邻苯二甲酸酯类增塑剂含量测试第49-51页
　　　　3.2.2 荧光增白剂测试第51-53页
　　　　　　3.2.2.1 定性筛选第51-52页
　　　　　　3.2.2.2 荧光增白剂含量测试第52-53页
　　　　3.2.3 乙醛含量测试第53-55页
　　　　3.2.4 重金属浸泡法定量检测第55-56页
　　3.3 邻苯二甲酸酯类增塑剂的迁移研究第56-68页
　　　　3.3.1 异辛烷为食品模拟溶液第56-62页
　　　　3.3.2 10%乙醇为模拟物3种增塑剂迁移量测定第62-68页
第四章 结论第68-69页
参考文献第69-73页
致谢第73页

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