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洛阳市食品小作坊监管情况的调研报告

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洛阳市食品小作坊监管情况的调研报告
论文目录
 
中文摘要第1-5页
Abstract第5-10页
1 引言第10-14页
  · 调研的背景和意义第10-12页
    · 调研的背景第10-11页
    · 调研的意义第11-12页
  · 调研的范围及对象第12页
    · 调研的范围第12页
    · 调研的对象第12页
  · 调研的思路和方法第12-14页
    · 调研的思路第12页
    · 调研的方法第12-14页
2 洛阳市食品小作坊监管的情况第14-23页
  · 洛阳市食品小作坊基本情况第14-18页
    · 食品加工企业分布情况第14-15页
    · 食品小作坊行业分类和地区分布情况第15-16页
    · 洛阳食品小作坊内部管理情况第16-17页
    · 小作坊负责人及从业人员情况第17页
    · 食品小作坊消费者问卷调查情况第17-18页
  · 洛阳市食品小作坊监管的调研情况第18-23页
    · 洛阳市食品小作坊监管的制度变迁第18-20页
    · 洛阳市食品小作坊监管现状第20-22页
    · 食品小作坊从业人员问卷调查情况第22-23页
3 洛阳市食品小作坊监管存在问题及其原因分析第23-32页
  · 洛阳市食品小作坊自身特点及存在问题第23-24页
  · 食品小作坊自身存在问题的分析第24-27页
    · 食品小作坊大量存在的原因第24-26页
    · 食品小作坊生产风险大的原因第26-27页
  · 洛阳市食品小作坊监管中存在的突出问题第27-29页
    · 没有明确的法律法规规定,出现监管“真空”第27页
    · 监管要求高,有效监管手段少第27-28页
    · 监管经费和检验机构投入有待加强第28页
    · 守法成本高、违法成本低第28-29页
    · 宣传工作不力,消费者安全意识不强第29页
  · 洛阳市食品小作坊监管中存在问题的原因分析第29-32页
    · 监管部门重视罚款收入,轻视监管效果第29-30页
    · 部分监管人员专业知识缺乏、职业道德缺失,造成监管漏洞第30页
    · 监管部门对食品小作坊从业人员培训教育工作滞后第30页
    · 监管中受到地方保护主义干扰第30-32页
4 加强洛阳市食品小作坊监管的对策建议第32-40页
  · 对食品小作坊立法工作的建议第32-34页
    · 设立食品生产加工小作坊准产许可制度第32-33页
    · 实施限制食品小作坊产品生产销售范围第33-34页
    · 限定食品小作坊生产加工的食品范围第34页
  · 适应部门改革推进地方政府主导的监管制度第34-36页
    · 工商质监“垂直管理”体制将再次面临变革第34-35页
    · 强化地方政府作为食品安全监管的总协调人第35-36页
    · 建立地方政府主导的食品小作坊监管网络第36页
  · 发展与创新食品小作坊的监管方式第36-40页
    · 变以堵为主的监管方式为以疏为主,疏堵结合的监管方式第36-38页
    · 监管部门与食品小作坊从业者应加强沟通,提高自律性第38-39页
    · 加大消费者群体的监督力度第39-40页
结论第40-41页
参考文献第41-44页
附录第44-48页
致谢第48-49页
个人简历第49页

本篇论文共49页,点击这进入下载页面
 
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