酯型茶黄素化学氧化形成的影响因素及其机理研究

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酯型茶黄素化学氧化形成的影响因素及其机理研究

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酯型茶黄素化学氧化形成的影响因素及其机理研究

论文目录
摘要	第1-8页
Abstract	第8-12页
第一章引言	第12-22页
· 选题背景与研究意义	第12-13页
· 国内外研究现状	第13-20页
· 茶黄素组成与药理功能	第13-15页
· 茶黄素形成机理	第15-17页
· 茶黄素体外模拟氧化制取影响因素	第17-20页
· 研究内容和实验设计	第20-22页
· 研究内容	第20页
· 实验设计	第20-22页
第二章茶黄素体外模拟氧化形成途径	第22-29页
· 材料和方法	第22-23页
· 实验材料	第22页
· 仪器设备	第22页
· 实验方法	第22-23页
· 结果与讨论	第23-28页
· 茶黄素体外模拟氧化形成途径比较	第23-27页
· 茶黄素体外模拟氧化形成产物比较	第27-28页
· 本章小结	第28-29页
第三章反应条件对酯型茶黄素化学氧化形成的影响	第29-46页
· 材料和方法	第29-31页
· 实验材料	第29页
· 仪器设备	第29页
· 实验方法	第29-31页
· 结果与讨论	第31-45页
· 酯型茶黄素化学氧化制取反应条件单因素实验	第31-41页
· 酯型茶黄素化学氧化制取反应条件因素模型建立	第41-45页
· 本章小结	第45-46页
第四章反应先质对酯型茶黄素形成的影响及其机理	第46-69页
· 材料和方法	第46-49页
· 实验材料	第46页
· 仪器设备	第46页
· 实验方法	第46-49页
· 结果与讨论	第49-68页
· 儿茶素单体化学氧化	第49-54页
· 儿茶素组合化学氧化	第54-61页
· 非儿茶素类物质存在时儿茶素混合化学氧化	第61-63页
· 非儿茶素类物质存在时酯型儿茶素配对化学氧化	第63-68页
· 本章小结	第68-69页
第五章总结与展望	第69-71页
参考文献	第71-76页
致谢	第76-77页
作者简历	第77页

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