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牛奶中抗生素残留MTT检测方法的建立

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牛奶中抗生素残留MTT检测方法的建立
论文目录
 
摘要第1-5页
ABSTRACT第5-8页
第一章 牛奶中抗生素残留检测方法研究进展第8-19页
  · 国内外动物性食品中抗生素残留现状第8-9页
  · 抗生素残留的危害第9-10页
    · 产生过敏反应第9页
    · 引起细菌耐药性第9页
    · 造成环境平衡紊乱或菌群失调第9-10页
    · 其他毒害作用第10页
  · 抗生素残留的原因第10-11页
    · 食品动物疫病防治用药第10页
    · 对泌乳期奶牛的用药治疗第10页
    · 抗生素作为奶牛饲料添加剂使用第10-11页
    · 受到抗生素污染的挤奶工具和贮奶用具第11页
    · 在牛奶中加入抗生素防止牛奶腐败第11页
  · 国内常用抗生素残留检测方法第11-14页
    · 微生物检测法第11-12页
    · 理化检测法第12-14页
    · 免疫法第14页
  · 国外应用的抗生素残留主要检测方法第14-17页
    · 微生物抑制法快速检测试剂盒第14-15页
    · 免疫法第15-17页
  · 牛奶中抗生素残留检测方法存在问题及今后的发展方向第17页
  · 本研究的目标和思路第17-19页
    · 研究目标第17页
    · 研究思路第17-19页
第二章 嗜热链球菌最佳培养条件的筛选第19-23页
  · 材料与方法第19-20页
    · 材料第19页
    · 仪器与设备第19页
    · 方法第19-20页
  · 结果第20-21页
    · 不同培养基上嗜热链球菌的生长状况第20页
    2.2.2 嗜热链球菌在不同温度和pH 条件下的活菌数第20-21页
  · 讨论第21-23页
第三章 牛奶中抗生素残留 MTT 检测方法研究第23-31页
  · 材料与方法第23-25页
    · 材料第23-24页
    · 方法第24-25页
  · 结果第25-29页
    3.2.1 MTT 法试验结果第25-27页
    3.2.2 TTC 法对比试验结果第27页
    3.2.3 MTT 法最低检测线试验结果第27-28页
    3.2.4 TTC 法最低检测线试验结果第28-29页
  · 讨论第29-31页
    · 牛奶中抗生素残留检测中指示菌的选择第29页
    3.3.2 细胞代谢酶对 MTT 试验结果的影响第29页
    · 两种检测方法的比较第29页
    · 显色结果直观、稳定第29页
    · 操作简单第29-30页
    · 检测范围第30-31页
第四章 用 MTT 法检测牛奶中抗生素残留第31-34页
  · 材料与方法第31-32页
    · 材料第31页
    · 方法第31-32页
  · 结果第32页
  · 讨论第32-34页
结论第34-35页
参考文献第35-38页
致谢第38-39页
作者简介第39 页

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