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钾肥对大棚番茄品质影响及主要相关机理的研究

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钾肥对大棚番茄品质影响及主要相关机理的研究
论文目录
 
摘要第1-4 页
ABSTRACT第4-6 页
目录第6-8 页
·前言第8-16 页
  · 研究目的及意义第8 页
  · 国内外研究动态第8-16 页
·材料与方法第16-19 页
  · 基本情况第16 页
  · 试验设计第16 页
  · 测定指标及方法第16-19 页
    · 土壤肥力分析第16 页
    · 营养品质及主要相关酶活性测定第16-17 页
    · 番茄果实硬度的测定第17 页
    · 番茄红素含量的测定第17-18 页
    · 硝酸盐含量与硝酸还原酶(NR)活性测定第18 页
    · 主要挥发性芳香物质含量、酯氧合酶(LOX)活性以及有机酸含量的测定第18-19 页
·结果与分析第19-37 页
  · 钾肥用量对大棚番茄干物质含量的影响第19 页
  · 钾肥用量对大棚番茄各种营养品质的影响第19-23 页
    · 钾肥用量对番茄维生素C含量的影响第19-20 页
    · 钾肥用量对番茄可溶性糖含量的影响第20 页
    · 钾肥用量对番茄可溶性蛋白质含量的影响第20-21 页
    · 钾肥用量对番茄果实和叶片中矿质元素的影响第21-23 页
  · 钾肥用量对番茄硬度的影响第23 页
  · 钾肥用量对大棚番茄番茄红素含量的影响第23-24 页
  · 钾对大棚番茄主要营养品质影响的相关机理第24-27 页
    · 钾对番茄果实和叶片中APX酶活性的影响第24-25 页
    · 钾对番茄果实和叶片中AI与NI活性的影响第25-27 页
  · 钾肥用量对大棚番茄硝酸盐含量的影响及相关机理第27-29 页
    · 钾肥用量对大棚番茄硝酸盐含量的影响第27-28 页
    · 钾对番茄果实和叶片中NR活性的影响第28-29 页
  · 土壤与基质栽培番茄的维生素C、可溶性糖、硝酸盐含量及其主要相关酶活性的比较第29-31 页
  · 钾肥用量对大棚番茄风味品质的影响及主要相关机理第31-37 页
    · 钾对番茄各种挥发性芳香物质含量的影响第31-33 页
    · 钾对酯氧合酶(LOX)活性的影响第33-34 页
    · LOX活性与番茄挥发性芳香物质总量的关系第34-35 页
    · 钾肥用量对番茄果实中有机酸含量的影响第35-36 页
    · 钾肥用量对番茄果实糖酸比的影响第36-37 页
·讨论第37-42 页
·结论第42-43 页
参考文献第43-48 页
致谢第48-49 页
作者简介第49页

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