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鱿鱼皮胶原蛋白肽制备及其对类风湿性关节炎的作用的研究

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鱿鱼皮胶原蛋白肽制备及其对类风湿性关节炎的作用的研究
论文目录
 
摘要第1-9页
ABSTRACT第9-13页
第一章 前言第13-20页
  · 海洋胶原蛋白和胶原蛋白肽的结构第13-14页
  · 胶原蛋白肽的制备第14页
  · 海洋胶原蛋白肽的生物活性第14-16页
    · 抑制血管紧张素转化酶活性第15页
    · 抗氧化活性第15-16页
    · 抑制酪氨酸酶的活性第16页
    · 其他活性第16页
  · 类风湿性关节炎概述第16-18页
    · 类风湿性关节炎的病因第16-17页
    · 类风湿性关节炎的主要症状第17-18页
    · 佐剂性关节炎动物模型第18页
  · 立题背景意义第18-20页
第二章 具有自由基清除活性的鱿鱼皮胶原蛋白肽酶解工艺优化研究第20-30页
  · 材料与仪器第20-21页
    · 原料第20页
    · 试剂第20-21页
    · 仪器设备第21页
  · 试验方法第21-23页
    · 鱿鱼皮基本成分分析第21页
    · 原料预处理第21页
    · 胶原蛋白肽水解酶的选择第21-22页
    · 酶解产物自由基清除能力研究第22页
    · 胶原蛋白肽酶解条件研究第22-23页
  · 结果与分析第23-29页
    · 基本组成成分第23页
    · 水解酶种类的选择第23-24页
    · 单因素实验第24-27页
    · 正交实验第27-29页
    · 验证实验第29页
  · 结论第29-30页
第三章 胶原蛋白肽对 AA 大鼠 FLS 的抑制作用及其机制第30-40页
  · 材料与仪器第30-31页
    · 细胞株第30页
    · 实验试剂第30页
    · 主要仪器第30-31页
  · 试验方法第31-34页
    · 细胞培养第31-32页
    · 胶原蛋白活性肽的初步分离第32页
    · 不同组分胶原蛋白肽对 AA 大鼠 FLS 的抑制研究第32-33页
    · SCH4 的细胞抑制作用研究第33页
    · 抑制后细胞形态观察第33页
    · 流式细胞仪分析细胞凋亡第33页
    · 胶原蛋白活性肽对二氢叶酸还原酶作用研究第33-34页
    · 统计学分析第34页
  · 结果第34-38页
    · 抑制 AA 大鼠 FLS 活性肽的初步分离第34-35页
    · SCH4 对 AA 大鼠 FLS 增殖抑制作用第35页
    · 细胞形态学观察第35-37页
    · 流式细胞术检测结果第37-38页
    · 二氢叶酸还原酶抑制率的测定第38页
  · 讨论第38-40页
第四章 胶原蛋白肽的理化和功能性质研究第40-51页
  · 材料与仪器第40页
    · 实验试剂第40页
    · 主要仪器第40页
  · 实验方法第40-43页
    · 紫外吸收光谱分析第40-41页
    · 红外光谱特征第41页
    · 水中溶解度测定第41页
    · 粘度测定第41页
    · 水合性质测定第41-42页
    · 吸油性第42页
    · 起泡及泡沫稳定性第42页
    · 乳化能力第42-43页
  · 结果与讨论第43-50页
    · 紫外扫描图谱第43页
    · 红外光谱特征第43-44页
    · 水中溶解度测定第44-45页
    · 粘度测定第45-46页
    · 水合性质测定第46-47页
    · 吸油性第47-48页
    · 起泡及泡沫稳定性第48-49页
    · 乳化能力的测定第49-50页
  · 本章小结:第50-51页
第五章 结论第51-53页
  · 主要结论第51-52页
  · 展望第52-53页
参考文献第53-57页
致谢第57-59页
在读期间发表的学术论文及研究成果第59页

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