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食品中四种重要过敏原酶联免疫检测方法的研究
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食品中四种重要过敏原酶联免疫检测方法的研究
论文目录
 
摘要第1-4页
Abstract第4-6页
目录第6-8页
第一章 绪论第8-14页
　　· 食品过敏与食品过敏原第8-10页
　　　　· 食品过敏第8-9页
　　　　· 食品过敏原第9-10页
　　· 食品过敏原的分析检测技术第10-12页
　　　　· 免疫学检测技术第10-11页
　　　　· 仪器分析方法第11页
　　　　· 其它分析检测方法第11-12页
　　· 研究目的和意义第12-14页
　　　　· 立题意义第12页
　　　　· 研究的主要内容第12-14页
第二章 抗体的制备和鉴定第14-27页
　　· 前言第14页
　　· 实验材料第14-16页
　　　　· 材料和试剂第14页
　　　　· 主要缓冲液第14-15页
　　　　· 仪器和设备第15-16页
　　· 实验方法第16-20页
　　　　· 过敏原蛋白的提取与纯化第16页
　　　　· 多克隆抗体的制备第16-17页
　　　　· 单克隆抗体的制备第17-19页
　　　　· 抗体纯化第19页
　　　　· 抗体鉴定第19-20页
　　· 结果与分析第20-26页
　　　　· 过敏原蛋白的提取与纯化第20-22页
　　　　· 多克隆抗体的制备第22-23页
　　　　· 单克隆抗体的制备第23-26页
　　· 讨论与小结第26-27页
第三章 ELISA 检测方法的确立第27-45页
　　· 前言第27页
　　· 材料与仪器第27-28页
　　　　· 材料和试剂第27页
　　　　· 主要缓冲溶液第27页
　　　　· 仪器和设备第27-28页
　　· 实验方法第28-31页
　　　　· HRP 标记抗体第28页
　　　　· 直接ELISA第28页
　　　　· 双抗体夹心ELISA第28-29页
　　　　· 配对筛选第29页
　　　　· 单抗sandwich-ELISA 条件优化第29-30页
　　　　· 多抗sandwich-ELISA 条件优化第30页
　　　　· ELISA 标准曲线的建立第30页
　　　　· ELISA 检测方法的评估第30-31页
　　· 结果与分析第31-43页
　　　　· HRP 标记抗体的鉴定第31-32页
　　　　· 单抗的最适配对第32-34页
　　　　· 单抗sandwich-ELISA 条件的确定第34-38页
　　　　· 多抗sandwich-ELISA 条件的确定第38页
　　　　· ELISA 标准曲线的建立第38-40页
　　　　· ELISA 检测方法的评估第40-43页
　　· 讨论与小结第43-45页
结论第45-47页
致谢第47-48页
参考文献第48-52页
附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文与申请的专利第52页

本篇论文共52页，点击这进入下载页面。
 
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