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中华仙影海葵的营养评价及其多糖研究

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中华仙影海葵的营养评价及其多糖研究
论文目录
 
摘要第1-6页
ABSTRACT第6-12页
第一章 前言第12-24页
  1 海葵化学成分及其活性研究进展第12-15页
    · 多肽及蛋白质与生物活性第12-13页
    · 其他小分子化合物第13-14页
    · 糖和糖苷类成分第14-15页
  2 多糖的研究概况第15-22页
    · 多糖的分离提取与纯化第15-18页
    · 多糖的生物活性和功能第18-22页
  3 课题的研究意义和研究内容第22-24页
    · 研究背景及意义第22-23页
    · 研究内容第23-24页
第二章 中华仙影海葵营养成分及非挥发性风味成分的分析第24-33页
  1 材料、试剂和仪器第24-25页
    · 实验材料和试剂第24页
    · 实验仪器第24-25页
  2 实验方法第25-27页
    · 样品的制备第25页
    · 一般营养成分的测定第25页
    · 脂肪酸的测定第25页
    · 氨基酸的测定与评价第25页
    · 蛋白质营养价值评价第25-26页
    · 无机元素的测定第26页
    · 呈味核苷酸的测定第26-27页
  3 结果与讨论第27-31页
    · 一般营养成分测定第27页
    · 脂肪酸组成第27-28页
    · 氨基酸分析与评价第28-29页
    · 无机元素组成与分析第29-30页
    · 非挥发性风味成分组成与分析第30-31页
  4 本章小结第31-33页
第三章 中华仙影海葵多糖的分离提取及其工艺条件优化第33-40页
  1 材料、试剂和仪器第33页
    · 实验材料和试剂第33页
    · 实验仪器第33页
  2 实验方法第33-34页
    · 技术路线第33页
    · 海葵多糖提取的单因素实验第33-34页
    · 海葵多糖的最佳提取条件第34页
  3 结果与讨论第34-39页
    · 提取条件对海葵多糖提取率的影响第34-35页
    · 响应面实验结果第35-39页
    · 多糖提取工艺条件的优化第39页
  4 本章小结第39-40页
第四章 中华仙影海葵多糖的纯化及细胞免疫活性第40-47页
  1 材料、试剂和仪器第40页
    · 实验材料和试剂第40页
    · 实验仪器第40页
  2 实验方法第40-42页
    · 中华仙影海葵多糖的分离纯化第40-41页
    · 海葵多糖的对巨噬细胞细胞免疫功能的影响第41-42页
  3 结果与讨论第42-46页
    · DEAE-52纤维素离子交换柱纯化第42-43页
    · Sephadex G-100凝胶柱纯化第43-44页
    · 巨噬细胞NO分泌量的测定第44-45页
    · 海葵多糖对巨噬细胞毒作用第45-46页
  4 本章小结第46-47页
第五章 结论第47-49页
参考文献第49-55页
致谢第55-56页
研究生期间研究成果与奖励第56页

本篇论文共56页,点击这进入下载页面
 
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