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燃料酒精高产酵母菌株选育及应用研究
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燃料酒精高产酵母菌株选育及应用研究
论文目录
 
文献综述第1-22 页
前言第22-24 页
1 材料与方法第24-33 页
　　· 实验材料第24-26 页
　　　　· 酵母菌分离源第24 页
　　　　· 试验菌种及来源第24 页
　　　　· 培养基第24-25 页
　　　　· 其它试剂及材料第25 页
　　　　· 主要仪器设备第25-26 页
　　· 方法第26-33 页
　　　　· 酵母分离样品的采集第26 页
　　　　· 酵母菌的分离第26 页
　　　　· 酵母菌的筛选第26-27 页
　　　　· 酵母菌的鉴定第27-29 页
　　　　· SP-48菌株生理特性研究第29-30 页
　　　　· SP-48菌株发酵工艺正交实验第30-32 页
　　　　· 10升发酵罐发酵实验第32-33 页
2 结果与分析第33-60 页
　　· 酵母菌的分离第33 页
　　· 酵母菌的筛选第33-36 页
　　　　· 酵母菌一级筛第33-34 页
　　　　· 酵母菌二级筛第34-36 页
　　　　· 酵母菌三级筛第36 页
　　· 酵母菌的鉴定第36-39 页
　　　　· SP-48菌株的形态和培养特征第36-37 页
　　　　· 生理生化试验第37-39 页
　　· SP-48生理性能的研究第39-53 页
　　　　· 不同因素对生长曲线的影响研究第39-42 页
　　　　· 不同因素对发酵曲线的影响研究第42-46 页
　　　　· SP-48的耐酒精、耐糖、耐盐及耐酸碱特性研究第46-51 页
　　　　· SP-48耐副产物特性研究第51-53 页
　　· SP-48酒精酿造工艺的研究第53-60 页
　　　　· α-淀粉酶用量试验第53-54 页
　　　　· 酒精酿造最佳工艺试验第54-56 页
　　　　· 10L发酵罐小试试验第56-60 页
3 讨论第60-65 页
　　· 酵母菌筛选与鉴定第60-61 页
　　　　· 酵母菌分离第60 页
　　　　· 发酵基质选择与菌种分离第60-61 页
　　　　· 酵母菌鉴定第61 页
　　· SP-48生理特性第61-63 页
　　　　· 生长与发酵温度第61-62 页
　　　　· 生长与发酵pH值第62 页
　　　　· 代谢副产物对酵母抑制作用第62-63 页
　　· 糖化与发酵工艺第63-65 页
　　　　· 中温蒸煮糖化工艺与酒精发酵第63-64 页
　　　　· 浓醪发酵工艺与酒精发酵第64-65 页
4 结论第65-66 页
5 参考文献第66-74 页
6 附录第74-76 页
7 英文摘要第76-77 页
8 致谢第77页

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