挤压加酶大米作啤酒辅料试验研究

	载入中...

挤压加酶大米作啤酒辅料试验研究

分类：教育论文网→工业技术论文→轻工业、手工业论文→食品工业论文→酿造工业论文→各种酒及其制造论文→啤酒论文

挤压加酶大米作啤酒辅料试验研究

论文目录
摘要	第1-5页
Abstract	第5-9页
1 引言	第9-15页
· 国内外研究概况	第9-11页
· 国外研究概况	第9-10页
· 国内研究概况	第10-11页
· 挤压机工作原理	第11-12页
· 挤压过程中物质成分的变化	第12页
· 课题研究的目的意义	第12-13页
· 课题研究的主要内容	第13-15页
2 材料与方法	第15-21页
· 试验材料、设备与仪器	第15-17页
· 材料	第15页
· 设备	第15-16页
· 仪器	第16-17页
· 分析方法	第17-19页
· 试验方法	第19-21页
3 试验结果与讨论	第21-59页
· 挤压大米添加耐高温Α-淀粉酶糖化参数的试验研究	第21-32页
· 试验研究的目的	第21页
· 因素水平的确定	第21页
· 确定糖化工艺过程	第21-22页
· 数据处理及结果分析	第22-31页
· 验证试验设计及结果	第31页
· 小结	第31-32页
· 挤压大米添加糖化酶的试验研究	第32-48页
· 试验的目的和意义	第32-33页
· 挤压添加糖化酶做啤酒辅料的可行性试验	第33页
· 挤压大米添加糖化酶作啤酒辅料的单因素试验研究	第33-35页
· 生产工艺流程	第35页
· 因素水平的确定	第35-37页
· 数据处理及结果分析	第37-46页
· 验证与对照试验设计及结果	第46-47页
· 小结	第47-48页
· 啤酒辅料和工艺的试验研究	第48-52页
· 试验研究的目的	第48页
· 试验方法	第48-49页
· 试验结果和分析	第49-52页
· 小结	第52页
· 挤压机内大米中淀粉的降解规律的试验研究	第52-59页
· 试验研究的目的	第52-53页
· 试验方法	第53页
· 试验结果及分析	第53-58页
· 小结	第58-59页
4 结论	第59-60页
参考文献	第60-63页
在读期间发表的学术论文	第63-64页
作者简介	第64-65页
致谢	第65页

本篇论文共65页，点击这进入下载页面。

更多论文
挤压加酶大米作啤酒辅料试验研究
红外烘道的烘干特性研究
曝气生物滤池在生活污水深度处理中
滨海复合湿地生态功能研究及评价--
磷酸盐对红壤与褐土镉吸附—解吸影
保定城区河道水体水质改善与修复试
短期封育对冀北沙荒地土壤、植被的
农药污染土壤有机磷降解酶基因和微
保定城区生态环境需水研究
EDTA络合诱导土壤Cd的纵向迁移转化
保定市绿地土壤重金属分布与评价研
河北省黄顶菊种群遗传多样性和遗传
拟南芥开花调控基因EFS1的功能研究
蒜衰败过程中类外连丝的形成及其调
大肠杆菌不耐热肠毒素基因的克隆、
拟南芥抗致病疫霉相关基因ACS9的功
黄连木雌雄配子体发育和受精特性研
拟南芥AtPLC14参与调节花粉萌发和生
体细胞核移植牛肺脏中印记基因的DN
环介导等温扩增技术快速检测转基因
高效广谱抗菌肽产生菌的筛选及发酵
人源弹性蛋白酶2B基因的克隆及其原
纤溶酶基因的克隆及其在大肠杆菌和
产叶酸乳酸菌的筛选及生物学特性研
拟南芥AtPLC1、AtPLC6基因参与花粉
蚀木链霉菌耐热内切纤维素酶基因的
长穗偃麦草中一个AP2/EREBP类转录因
玫瑰黄链霉菌Men-myco-93-63抗生素
不同植被恢复模式下铁尾矿物种多样
河北地区森林公园蚜虫物种多样性研
食物链氮素养分流动评价研究--以黄
承德县退耕还林工程综合效益评价研
地下空间多功能多层次整合研究
SsBHMT基因植物表达载体的构建及其
大豆异黄酮开环菌株及其代谢产物的
利用混联式太阳能果蔬干燥设备干燥
技术型知识产权资产评估方法研究
农村社会保障与农地制度的关系研究
我国农业科技创新效率研究
工业化进程对林权制度变迁的影响研
我国新型农民培训模式研究
城市化进程中农村女性劳动力流动转
中文Web信息作者同一认定技术研究
中国食物链氮素流动规律及调控策略
枣缩果病病原和防治研究
水杨酸诱导梨抗黑斑病作用机制研究
奶牛数字化管理关键技术的研究
银杏叶黄酮积累相关基因克隆及查尔
转基因植物外源Bt基因表达产物环境
农村土地承包经营权流转机制研究--
中国工农关系演进与农业发展研究

挤压膨化论文大米啤酒辅料论文糖化酶论文耐高温α-淀粉酶论文
版权申明：目录由用户vivianq12**提供，www.51papers.com仅收录目录，作者需要删除这篇论文目录请点击这里。
\| 设为首页\|\|加入收藏\|\|站内搜索引擎\|\|站点地图\|\|在线购卡\|
版权所有教育论文网 Copyright(C) All Rights Reserved