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云南清香型卷烟特征香味成分剖析与鉴定
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云南清香型卷烟特征香味成分剖析与鉴定
论文目录
摘要
第1-4页
ABSTRACT
第4-6页
缩写符号注释表
第6-9页
1 引言
第9-16页
· 烟草质量评价
第9-13页
· 外观质量
第9页
· 物理特性
第9页
· 内在质量
第9-10页
· 化学成分
第10-13页
· 清香型烟草化学成分特征
第13-14页
· 清香型风格的内在评价标准
第13页
· 清香型与其他香型的化学成分差异
第13-14页
· 立题背景和意义
第14-15页
· 本课题的主要研究方向
第15-16页
2 材料与方法
第16-20页
· 实验原料与试剂
第16页
· 实验仪器与设备
第16页
· 实验方法
第16-20页
· 成品卷烟香味化学成分分析
第16页
· 成品卷烟多元酸和高级脂肪酸分析
第16-17页
· 卷烟感官评吸
第17页
· 卷烟主流烟气成分分析
第17页
· 原料叶组常规化学成分分析
第17-18页
· 数据处理
第18-20页
3 结果与讨论
第20-48页
· 清香型卷烟感官风格定位分析
第20-26页
· 舒适感特性定位分析
第20-21页
· 烟气特性定位分析
第21-22页
· 口味风格定位分析
第22-23页
· 香味风格定位分析
第23-26页
· 清香型卷烟香味化学成分分析与鉴定
第26-32页
· 清香型卷烟香味化学成分含量分析
第26-28页
· 清香型卷烟香味化学成分与舒适感特性相关性分析
第28-29页
· 清香型卷烟香味化学成分与烟气特性相关性分析
第29-30页
· 清香型卷烟香味化学成分与口味风格相关性分析
第30页
· 清香型卷烟香味化学成分与香气风格相关性分析
第30-32页
· 清香型卷烟多元酸和高级脂肪酸分析与鉴定
第32-37页
· 卷烟中多元酸和高级脂肪酸含量分析
第32-33页
· 清香型卷烟中多元酸和高级脂肪酸与舒适感特性相关性分析
第33-34页
· 清香型卷烟中多元酸和高级脂肪酸与烟气特性的相关性分析
第34-35页
· 清香型卷烟中多元酸和高级脂肪酸与口味风格的相关性分析
第35-36页
· 清香型卷烟中多元酸和高级脂肪酸与香气风格的相关性分析
第36-37页
· 原料叶组常规化学成分分析与鉴定
第37-41页
· 卷烟中常规化学成分含量分析
第37-38页
· 常规化学成分与舒适感特性相关性分析
第38-39页
· 常规化学成分与烟气特性相关性分析
第39页
· 常规化学成分与口味风格相关性分析
第39-40页
· 常规化学成分与香气风格相关性分析
第40-41页
· 清香型卷烟主流烟气分析与鉴定
第41-48页
· 清香型卷烟主流烟气的含量分析
第42-44页
· 清香型卷烟主流烟气与舒适感特性相关性分析
第44-45页
· 清香型卷烟主流烟气与烟气特性相关性分析
第45页
· 清香型卷烟主流烟气与口味风格相关性分析
第45-46页
· 清香型卷烟主流烟气与香味风格相关性分析
第46-48页
4 结论与展望
第48-50页
· 主要结论
第48-49页
· 问题与展望
第49-50页
参考文献
第50-54页
致谢
第54-55页
附录一:清香型GC-MS 分析典型离子流图
第55-56页
附录二:作者在攻读硕士学位期间发表的论文
第56-57页
附录三:论文中PCA 和PLS 分析图(放大版)
第57-66页
本篇论文共
66
页,
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