教育论文网

黄米淀粉理化特性的研究
硕士博士毕业论文站内搜索    
分类：教育论文网→工业技术论文→轻工业、手工业论文→食品工业论文→淀粉工业论文→基础理论论文
黄米淀粉理化特性的研究
论文目录
 
摘要第1-8 页
ABSTRACT第8-10 页
第1章 文献综述第10-22 页
　　· 黄米简介第10-12 页
　　· 淀粉的概述第12-22 页
第2章 引言第22-24 页
　　· 本课题的立题依据及研究目的和意义第22 页
　　· 主要研究内容第22-24 页
第3章 黄米营养成分的分析第24-32 页
　　· 材料与设备第24-25 页
　　· 试验方法第25-27 页
　　· 数据处理第27 页
　　· 结果与讨论第27-30 页
　　· 结论第30-32 页
第4章 黄米淀粉颗粒形态的研究第32-42 页
　　· 材料与设备第32-33 页
　　· 试验方法第33-35 页
　　· 数据处理第35 页
　　· 结果与讨论第35-40 页
　　· 结论第40-42 页
第5章 黄米淀粉理化特性的研究第42-64 页
　　· 材料与设备第42-43 页
　　· 试验与方法第43-46 页
　　· 数据处理第46 页
　　· 结果与讨论第46-63 页
　　· 结论第63-64 页
第6章 结论与展望第64-66 页
　　· 主要结论第64-65 页
　　· 研究展望第65-66 页
参考文献第66-72 页
附录第72-80 页
致谢第80-82 页
在校期间发表论文第82页

本篇论文共82页，点击这进入下载页面。
 
更多论文
黄米淀粉理化特性的研究
橙汁色泽及其在杀菌贮藏过程中变化
豆干感官品质研究
余甘子抑菌活性及防腐应用研究
糖基化亚硝基血红蛋白的合成及应用
肉桂油在肉脯加工中的抑菌与抗氧化
酱肉加工工艺及挥发性风味物质研究
紫甘薯色素提取纯化工艺及性质研究
甘薯氧化交联淀粉的制备及其性质研
超声波法与酶水解法结合分离鹅血血
渥堆中几种微生物及酶与普洱茶品质
锦橙果醋酿造工艺研究
鹅肉的嫩化及鹅肉肠的开发研究
传统酱肉微生物区系及其发酵剂的研
蕨根淀粉理化性质及抗性淀粉制备工
辣椒制品辣度分级及辣椒碱的抑菌研
传统咂酒生产工艺的研究
降低油炸食品含油量的研究
功能性睡枕压力舒适性的测试与研究
柑橘皮渣发酵生产木糖醇的研究
西藏传统青稞酒的生产菌株选育及生
易溶大蒜油微胶囊的生产技术研究
添加膳食纤维对面团特性及面包品质
榨菜后熟优势微生物分离鉴定及发酵
法国种特细青刀豆罐头安全生产中杀
风味卤鸭的加工工艺研究
锦橙皮渣无苦超微粉的生产技术及性
花椒麻味物质的分离及组成分析
清代四川旱灾时空分布研究
重庆市主城区垃圾焚烧厂和垃圾填埋
重庆都市圈生态健康评价研究
茶叶中重金属的残留和累积过程研究
广东省市售水产品中汞含量分布及人
介质渗滤池控制降雨径流磷污染的初
人工湿地中含碳有机物的去除及影响
 
颗粒形貌论文 糊化特性论文 热力学性质论文 体外消化性论文
版权申明：目录由用户阳阳**提供，www.51papers.com仅收录目录，作者需要删除这篇论文目录请点击这里。
| 设为首页||加入收藏||站内搜索引擎||站点地图||在线购卡|
版权所有 教育论文网 Copyright(C) All Rights Reserved