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动物源性食品中常见药物残留检测方法的建立与应用
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动物源性食品中常见药物残留检测方法的建立与应用
论文目录
 
摘要第1-9 页
Abstract第9-11 页
第一章 关于食品安全情况概述第11-27 页
　　一.我国食品安全领域存在的主要问题第11-13 页
　　　　1.1.环境污染第11-12 页
　　　　1.2.农兽药残留量高第12-13 页
　　　　1.3.加工污染第13 页
　　二.国外发达国家食品安全管理状况第13-18 页
　　　　2.1.国际食品法典委员会(CAC)第13-14 页
　　　　2.2.欧盟第14-15 页
　　　　2.3.美国第15-16 页
　　　　2.4.加拿大第16-17 页
　　　　2.5.日本第17-18 页
　　三.我国与发达国家在食品安全工作上的差距第18-22 页
　　　　3.1.体制机制第18-19 页
　　　　3.2.法律法规第19-20 页
　　　　3.3.标准体系第20-22 页
　　　　3.4.科研检测第22 页
　　四.解决我国食品安全问题对策第22-25 页
　　五.本文研究思路第25-27 页
第二章 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法的建立与应用第27-50 页
　　一.研究背景第27-33 页
　　　　1.1.主要危害第27-28 页
　　　　1.2.部分国家检验要求第28-29 页
　　　　1.3.常用检验方法第29-31 页
　　　　1.4.我国现有标准第31-33 页
　　二.试药与仪器第33-34 页
　　　　2.1.试药和试液第33 页
　　　　2.2.仪器与用具第33-34 页
　　三.动物源性食品中β-受体激动剂的含量测定第34-44 页
　　　　3.1.实验条件第34-36 页
　　　　3.2.方法与结果第36-44 页
　　四.讨论第44-45 页
　　　　4.1.酶解或酸解第44 页
　　　　4.2.提取方法第44 页
　　　　4.3.固相萃取柱的选择第44 页
　　　　4.4.复溶溶剂的选择第44-45 页
　　　　4.5.流动相的选择第45 页
　　　　4.6.检测方法的选择第45 页
　　　　4.7.内标溶液的选择第45 页
　　五.方法的验证第45-48 页
　　六.小结第48-50 页
第三章 动物源性食品中磺胺类药物残留检测方法的建立与应用第50-70 页
　　一.研究背景第50-56 页
　　　　1.1.主要危害第50-51 页
　　　　1.2.部分国家检验检疫要求第51 页
　　　　1.3.我国现有主要检验标准第51-52 页
　　　　1.4.磺胺类药物残留的检测方法第52-56 页
　　二.试药与仪器第56 页
　　　　2.1.试药和试液第56 页
　　　　2.2.仪器与用具第56 页
　　三.动物源性食品中磺胺类药物残留含量测定的方法第56-63 页
　　　　3.1.实验条件第56-58 页
　　　　3.2.方法与结果第58-63 页
　　四.讨论第63-65 页
　　　　4.1.检测方法的选择第63-64 页
　　　　4.2.提取溶剂的选择第64 页
　　　　4.3.固相萃取柱的选择第64-65 页
　　　　4.4.固相萃取洗脱液的选择第65 页
　　　　4.5.实验温度的控制第65 页
　　五.方法的验证第65-68 页
　　六.小结第68-70 页
第四章 动物源性食品中四环素类药物残留检测方法的建立与应用第70-79 页
　　一.研究背景第70-74 页
　　　　1.1.主要危害第70-71 页
　　　　1.2.部分国家检验检疫要求第71 页
　　　　1.3.我国现有主要检验标准第71-72 页
　　　　1.4.四环素类药物残留的检测方法第72-74 页
　　二.试药与仪器第74 页
　　　　2.1.试药和试液第74 页
　　　　2.2.仪器与用具第74 页
　　三.动物源性食品中四环素类药物残留含量测定第74-77 页
　　　　3.1.实验条件第74-75 页
　　　　3.2.方法与结果第75-77 页
　　四.讨论第77-78 页
　　　　4.1.检测方法的选择第77-78 页
　　　　4.2.提取和净化条件的优化第78 页
　　　　4.3.质谱条件的选择第78 页
　　五.小结第78-79 页
第五章 动物源性食品中喹诺酮类药物残留的检测方法的建立与应用第79-89 页
　　一.研究背景第79-83 页
　　　　1.1.主要危害第79-80 页
　　　　1.2.部分国家检验检疫要求第80 页
　　　　1.3.我国现有主要检测标准第80-81 页
　　　　1.4.常见残留量分析方法第81-83 页
　　二.试药与仪器第83 页
　　　　2.1.试剂和材料第83 页
　　　　2.2.仪器与用具第83 页
　　三.动物源性食品中喹诺酮类药物残留含量测定第83-87 页
　　　　3.1.实验条件第83-85 页
　　　　3.2.方法与结果第85-87 页
　　四.讨论第87-88 页
　　　　4.1.色谱条件的选择第87-88 页
　　　　4.2.提取溶剂的选择第88 页
　　　　4.3.无水硫酸钠的选择第88 页
　　五.小结第88-89 页
参考文献第89-92 页
在读期间发表论文第92-93 页
致谢第93 页

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