小鼠轮廓乳头味蕾的生后早期发育及甜味（Acesulfame-k）刺激对其影响

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小鼠轮廓乳头味蕾的生后早期发育及甜味（Acesulfame-k）刺激对其影响

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小鼠轮廓乳头味蕾的生后早期发育及甜味（Acesulfame-k）刺激对其影响

论文目录
摘要	第1-6 页
ABSTRACT	第6-13 页
第一章引言	第13-31 页
第一节味蕾的分布和形态结构	第13-14 页
第二节味蕾细胞的分型	第14-15 页
第三节味觉现象和味受体	第15-17 页
一、味觉现象	第15-16 页
二、味觉信号转导	第16-17 页
三、味受体	第17 页
第四节味蕾细胞分子免疫标记	第17-19 页
第五节味乳头及其味蕾的发育	第19-23 页
一、味乳头的最初形成	第19-21 页
二、味蕾的发育成熟过程	第21-23 页
第六节神经对味乳头和味蕾发育的作用	第23-27 页
一、味觉神经与味蕾的关系	第23-24 页
二、神经对生后动物味乳头和味蕾发育的作用	第24-25 页
三、味蕾的最初产生是否必须依赖神经?	第25-27 页
第七节选题背景、研究意义及内容	第27-31 页
一、选题背景	第27-30 页
(一) 味觉问题是食品感官科学的一个基本问题	第27-28 页
(二) 摄食行为和味觉刺激对味觉发育的影响	第28-29 页
(三) 选题依据	第29-30 页
二、研究意义及内容	第30-31 页
(一) 意义	第30 页
(二) 研究内容	第30-31 页
第二章材料和方法	第31-46 页
第一节材料	第31-35 页
一、实验动物	第31 页
二、主要试剂及溶液配制	第31-34 页
(一) 主要试剂	第31 页
(二) 溶液配制	第31-34 页
三、主要仪器	第34-35 页
第二节实验设计与方法	第35-46 页
一、实验技术路线	第35 页
二、实验动物分组	第35-36 页
三、甜味剂及其浓度的选择	第36 页
四、甜味刺激方法	第36 页
五、组织取材和固定	第36-37 页
六、玻片准备	第37 页
七、石蜡切片	第37-39 页
(一) 鼠舌组织冲洗	第37 页
(二) 鼠舌组织脱水、透明、浸蜡	第37-38 页
(三) 石蜡包埋	第38 页
(四) 切片、贴片	第38-39 页
八、石蜡切片HE染色	第39-42 页
(一) 脱蜡、染色、封片	第39-40 页
(二) 轮廓乳头味蕾计数	第40-41 页
(三) 轮廓乳头味蕾高、宽和面积的测量	第41-42 页
九、石蜡切片ABC法免疫组化	第42-44 页
(一) 免疫组化染色方法	第42-44 页
(二) 单个味蕾中α-gustducin阳性细胞计数	第44 页
十、实验数据的采集与统计分析	第44-46 页
(一) 动物取材数量	第44 页
(二) 用于测量和α-gustducin阳性细胞计数的味蕾数量	第44-45 页
(三) 数据统计分析方法	第45-46 页
第三章实验结果	第46-60 页
第一节正常组小鼠轮廓乳头味蓄的生后早期发育	第46-50 页
一、生后早期发育过程中小鼠CV味蕾的数量变化	第46-48 页
二、生后早期发育过程中小鼠CV味蕾的大小变化	第48-49 页
三、生后早期发育过程中小鼠CV味蕾的形态变化	第49-50 页
第二节甜味刺激对 P4刺激组小鼠轮廓乳头味蕾生后早期发育的影响	第50-55 页
一、甜味刺激对 P4刺激组小鼠体重的影响	第50-51 页
二、甜味刺激对 P4刺激组CV味蕾数量的影响	第51-53 页
三、甜味刺激对 P4刺激组CV味蕾大小的影响	第53-54 页
四、甜味刺激对 P4刺激组CV味蕾形状的影响	第54-55 页
第三节甜味刺激对 P21刺激组小鼠轮廓乳头味蕾生后早期发育的影响	第55-59 页
一、甜味刺激对 P21刺激组小鼠体重的影响	第55 页
二、甜味刺激对 P21刺激组CV味蕾数量的影响	第55-57 页
三、甜味刺激对 P21刺激组CV味蕾大小的影响	第57-58 页
四、甜味刺激对 P21刺激组CV味蕾形态的影响	第58-59 页
第四节小鼠CV味蕾生后早期发育过程中味蛋白的表达情况及甜味刺激对其影响	第59-60 页
第四章结论与讨论	第60-64 页
第一节结论	第60-61 页
第二节讨论	第61-64 页
一、甜味刺激影响发育过程中小鼠CV味蕾数量的原因	第61 页
(一) 断奶前甜味刺激影响小鼠CV数量发育的原因	第61 页
(二) 断奶后甜味刺激影响小鼠CV数量发育的原因	第61 页
二、甜味刺激影响小鼠CV味蕾体积发育的原因	第61-62 页
三、甜味刺激促进小鼠CV味蕾形态发育的原因	第62-64 页
参考文献	第64-74 页
原始实验数据附表	第74-98 页
硕士期间发表的文章	第98-99 页
致谢	第99-100 页

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