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奶业发展中原奶生产、加工组织模式的探讨--以新疆乌鲁木齐市、昌吉市周边地区为例

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奶业发展中原奶生产、加工组织模式的探讨--以新疆乌鲁木齐市、昌吉市周边地区为例
论文目录
 
中文摘要第1-7 页
英文摘要第7-8 页
1. 导言第8-13 页
  1.1 研究背景及意义第8-9 页
  1.2 研究内容和方法第9-10 页
  1.3 国内外相关研究成果第10-13 页
2. 相关基础理论及对农业生产组织模式选择的理论指导第13-22 页
  2.1 交易费用经济学第13-15 页
    2.1.1 交易费用经济学理论概述第13 页
    2.1.2 对农业生产组织模式选择的相关分析第13-15 页
  2.2 委托代理理论及应用分析第15-18 页
  2.3 产业组织理论及应用分析第18-21 页
    2.3.1 产业组织理论概述第18-19 页
    2.3.2 对纵向一体化原因的分析第19-21 页
  2.4 本文的分析范式第21-22 页
3. 原奶生产的环境、特性和市场状况分析第22-28 页
  3.1 外部环境第22-24 页
    3.1.1 自然条件第22 页
    3.1.2 交通条件第22-23 页
    3.1.3 社会经济环境第23 页
    3.1.4 制度环境第23-24 页
  3.2 原奶的特性第24-26 页
    3.2.1 资产专用性第24-25 页
    3.2.2 交易频率高第25 页
    3.2.3 信息不对称性第25-26 页
  3.3 原奶市场状况分析第26-28 页
    3.3.1 原奶市场价格状况第26 页
    3.3.2 原奶市场的需求第26-27 页
    3.3.3 原奶市场的供给第27-28 页
4. 原奶生产不同组织的现状、成本效益以及存在问题分析第28-34 页
  4.1 原奶生产组织的形式第28-30 页
    4.1.1 国有牛场第28-29 页
    4.1.2 集体牛场第29 页
    4.1.3 农户奶牛养殖第29-30 页
  4.2 原奶生产不同组织的成本效益比较第30-31 页
  4.3 原奶生产中存在的问题第31-34 页
5. 原奶加工企业的现状和存在问题分析第34-37 页
  5.1 原奶加工企业的类型第34-35 页
    5.1.1 国有、股份制和民营企业第34 页
    5.1.2 有奶源基地和无奶源基地的企业第34-35 页
    5.1.3 大、中、小型企业第35 页
  5.2 原奶加工业存在的问题第35-37 页
    5.2.1 原奶质量问题第35-36 页
    5.2.2 原奶生产与加工的协调第36-37 页
6. 原奶生产、加工组织模式的选择第37-52 页
  6.1 原奶生产组织模式的重构第37-45 页
    6.1.1 原奶生产的横向解体第37-38 页
    6.1.2 原奶生产组织模式的重构第38-44 页
    6.1.3 对原奶生产合作组织模式的综合评价第44-45 页
  6.2 原奶生产、加工纵向协作组织模式的重构第45-50 页
    6.2.1 纵向一体化协作组织模式第46-48 页
    6.2.2 合同推动型协作组织模式第48-49 页
    6.2.3 公开市场型协作组织模式第49-50 页
  6.3 原奶生产、加工组织模式选择的对策建议第50-52 页
    6.3.1 多元化的投资渠道第50 页
    6.3.2 健全利益分配机制第50 页
    6.3.3 政府提供全方位政策支持第50-51 页
    6.3.4 积极推行按质定价制度第51-52 页
参考文献第52-53 页

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