[给水排水工程论文] 摘要： 从化学角度讨论柠檬酸废水处理过程中的pH值变化问题，阐述了预处理出水不需投加碱性药品(调节pH值)而直接进入深度厌氧反应器的化学基础，并分析了加碱性药品带来的技术问题。
关键字： 柠檬酸 废水处理 pH值 厌氧反应器
中图分类号：X703
文献标识码：C
文章编号：1000-4602(2002)10-0039-03
柠檬酸生产废水基本上都采用预处理—厌氧—好氧的方法进行处理。在处理的不同阶段，废水的pH值变化幅度很大：如在预处理中，废水的pH值很快从5～6下降到4左右；在深度厌氧反应器中，pH值自动从4上升到6.5～7.0；在好氧池中，pH值会上升到8～9。因此，常投加碱性或酸性物质以满足不同微生物的生长环境的需求。不过，投加化学药品提高了处理成本，同时也不利于环境治理。笔者用化学方法讨论了柠檬酸废水处理过程中的pH值问题，阐述了不必加碱性药品的化学基础，并分析了因投加碱性药品所带来的技术问题。
1 废水的主要成分
我国的柠檬酸生产都采用钙盐提取法，在生产过程中会产生大量的废水(固液分离后残液和洗糖水)，其组分见表1。
表1 柠檬酸废水的组分 g/L
组分 总糖 葡萄糖酸 草酸 其他杂酸 浓度 5～7 0.8～1.2 1～1.5 1.5～2 组分 蛋白质 柠檬酸 钙离子 总钙 浓度 1.5～3 2～3 0.4～0.6 0.6～0.8
另外，水中还含有NH4+、K+、Na+、Mg2+、Fe3+、Al3+等阳离子和Cl-、SO42-、H2PO4……
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