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| 《齐民要术》中的林业思想和林业技术研究 |
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摘要:著名的农书《齐民要术》中系统的记述了我国古代的林业思想和黄河流域的林业技术。贾思勰认识到了林业具有较高的经济效益,对农业起促进作用,因此提倡大力发展林业,并总结出一套完整的林业技术。《齐民要术》中林业思想和林业技术所具有的科学性,对今天仍有参考价值。 关键词:《齐民要术》;林业思想;种植;技术(英文标题、摘要、关键词在后面) 成书于公元六世纪四十年代的后魏贾思勰的《齐民要术》,以总结北魏以前黄河流域精耕细作技术为中心,包括农、林、牧、渔和农副产品加工技术知识的农学巨著,是中国古代完整地保存下来的第一部综合性农书,也是世界上最早的农学名著之一。“齐民”即平民,“要术”指平民大众生产和生活所必备的技术知识。书名高度集中地概括了全书的内容和宗旨。 《齐民要术》正文部分计分十卷,九十二篇。这九十二篇里,包括了种植业、畜牧业、加工业等部门,涉及到谷类作物、油料作物、绿肥作物、饲料作物等等的生产,水生植物以及蔬菜、瓜果、用材树木的栽培等,可谓包罗万象,蔚然大观。《齐民要术》的内容排列,首先是粮食作物(卷一、卷二),其次是蔬菜(卷三),园艺果树(卷四)、用材树(卷五),再次是畜牧、兽医(卷六),农产品加工(卷七、八、九),最后是外国引种物产(卷十)。从排列顺序和内容来看,很符合当前我们常说的农林牧副渔的大农业概念。也可看出,贾思勰把果品,用材的林业生产,列入大农业的主要内容,突出了林、牧、副、渔在农村经济的位置。从整体看来,有关林业的内容占全书篇幅的四分之一左右,比较系统地记述了主要用材树种的习性、采种、育苗、种植、抚育、伐木技术、用途和效益,以及果树繁殖、果品采收技术。《齐……
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