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| 论西汉中后期冬小麦在关中的推广 |
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[林业经济管理论文] [提 要]在农业发展史上，任何农作物的推广与普及，都离不开适合该作物生长的自然环境，但同时也需要技术与社会条件的推动。西汉中后期冬小麦之所以能在关中地区获得推广，不仅仅因为其具有高产、旱作的特性，还在于它适应了当时关中农业发展的需要，以及防旱保墒技术的完善对其推广过程中技术问题的解决。
[关键词]冬小麦 关中 氾胜之
冬小麦是一种越冬作物，在汉代称宿麦。宿麦的种植在关中起源很早，陕西武功赵家来龙山文化房址中的小麦秆，是我国迄今最早的栽培小麦作物遗痕，这不仅是关中地区，也是黄河流域的首次发现。《逸周书·尝麦解》“维四年孟夏，王初祈祷于宗庙，乃尝麦于太祖”，这里麦四月成熟，更是种植宿麦的确证。但从文献记载反映的情况来看，西汉中期以前关中地区宿麦的种植并不普遍，直到汉武帝接受董仲舒的建议后方在关中平原大力推广宿麦，而到西汉晚期关中宿麦的产量则已经比较大了。是什么原因促成了西汉中后期宿麦在关中的迅速普及呢?对这一问题的分析当有助于实现农业推广的合理化，提高农业推广的效率。
一
西汉中期以前，关中地区的粮食生产结构一直以粟为主。《吕氏春秋·十二纪》谈到农作物丰收时说“尝黍”、“尝麦”、“尝稻”、“尝麻”等，唯独不说“尝粟”，而说“尝新”，这里“新”指新粮新谷，有新粮接陈粮的含义。《商君书·去强》曰“民无逃粟，野无荒草，则国富”、“粟爵粟任，则国富”，粟在这里成了粮食的代名词。秦代主管农业的……
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